Bolu Ketan Hitam
Pagi-pagi kelar olahraga ada yang minta cake buat cemilan, dan ternyata masih punya tepung ketan hitam, langsung dah eksekusi ☺️
Bolu Ketan Hitam
Pagi-pagi kelar olahraga ada yang minta cake buat cemilan, dan ternyata masih punya tepung ketan hitam, langsung dah eksekusi ☺️
Cara Membuat
- 1
Ayak: Tepung ketan hitam, baking powder, vanili bubuk dan garam. Campurkan dan ayak agar halus.
- 2
Mixer: Telur, Gula dan SP hingga mengembang dan kental. Gunakan speed rendah lebih dulu hingga adonan berbuih, lalu bertahap naikkan ke speed maksimal hingga mengental adonannya. Pas turunkan speed jg bertahap 😉
- 3
Campurkan ayakan tepung kedalam adonan yang di mixer. Lalu aduk agar tercampur rata. Aduknya pelan dan dibalik2 aja ya, jangan seperti bikin telor dadar 😅 seratanya aja. Jika sudah tambahkan mentega cair lalu aduk lagi hingga tercampur semua dan tidak ada endapan dibawah atau tidak ada lagi adonan yang belum tercampur.
- 4
Jangan lupa, setelah matikan mixer, panaskan panci untuk mengukus ya, biar waktu adonan sudah selesai bisa langsung masuk kukusan.
- 5
Siapkan loyang, olesi dinding samping loyang dengan minyak/margarin. Dan bagian alas diberikan baking paper.
- 6
Bagi adonan menjadi 2, tuangkan 1 bagian kedalam loyang lalu kukus selama 10 menit. Setelah itu angkat dan berikan slice keju, lalu timpa kembali dengan sisa adonan 1 nya. Kukus kembali selama 30 menit. Bolu sudah jadi deh, lalu hidangkan dengan taburan gula halus lebih nikmat 👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Berawal dari stok tepung ketan hitam yang masih lumayan banyak & kelamaan nangkring di lemari. Nyari nyari resep kok dapet resepnya mba Nurul Hijaty. Resep ini sederhana dan bahannya ndak terlalu banyak. Plus yang pasti jadinya enak. Sesuai lah sama prinsipnya emak yang ngirit ini, hehehe. Resep aslinya pakai full tepung ketan. Di sini saya coba pakai gabungan tepung ketan & terigu, hasilnya tetep enak dan cenderung lebih lembut menurut saya. Yuk, monggo langsung k resepnya ☺️
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Masih punya stock tepung ketan hitam nih. Daripada mubadzir, kita bikin bolu yang legit ini yukkk....Resep : @rizki_cake
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Awalnya bocil pengen bolu, langsung deh bikin bolu ketan hitam versi kukus, dan alhamdulillah pada suka.Tadinya mau dishare buat setor #PejuangGoldenBatikApron minggu ke 49, tapi apalah daya bolu udah keburu ludes.Karena bocil minta bolu ketan hitam lagi, akhirnya bikin lagi tapi versi panggang.Diresep sebelumnya saya pernah share Bolu Ketan Hitam Panggang dgn metode all in one.Kali ini saya nyontek resep dari mbak Chalistaa Kitchen.#PejuangGoldenBatikApron#Week49
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Bismillah😊Alhamdulillah setelah off sekian lama,mood nya kumpul kembali 😁hayuk ah yang punya stok Tepung Ketan Hitam dan Santan nya langsung aja di coba Resep Simple dan enak nya bolu ketan hitam ini,di Zamin nagih dan bikin ketagihan😁#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Si mamah doyan bolu ketan hitam. Coba bikin sendiri deh. Ternyata gampang bgt. Ini aku lapis bagian tengahnya dgn keju. Yummy loh.. Dicoba yuk.
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
🌾28 Agustus 2020.. Penasaran rasa bolu ketan hitam ini, resepnya ada di kemasan tepung ketan hitamnya.. Ternyata rasanya gk kalah enak dari bolu2 yang lainnya..#Community_Sumbar#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#BringBackMemories#Sarapanku#cookpadcommunity_kotapadang#3weekschallenge#PekanInspirasi#SiapRamadan#MurahMeriah#basidoncek#PejuangGoldenApron2#TemanBerjuang#cookpadcommunity_sumbar#Weekendchallenge#SemuaTentangIbu#KapsulAjaib#KamuInspirasi#DiRumahAja#Cabeku#sosialdistancing#BancakanOnlineBarengCookpaders#eBook#BayarResep
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Pertama belajar buat bolu ya bolu ketan hitam ini.Rasanya khas dan enak.Kemudian temen temen pd pesen...dan alhamdulillah jd salah satu bolu favorit.Bolu ketan hitam ini 100% pakai tepung ketan hitam.Saya buat tepung sendiri dg cara direndam dan di selep di tukang tepung. 😊Selamat mencoba......#BALONChallenge#SelainTepungTerigu
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
#PejuangGoldenApron2Sudah lama beli tepung ketan hitam, dan baru sempet eksekusi. Tepung ketan hitam aku mix dgn terigu dan hasilnya tetep item banget, aroma ketan hitamnya jg masih kenceng. Sepintas mirip sama brownis tpi lebih pekat ke hitam bukan coklat. Sukak deh pokonya, kyknya bakal jadi langganan bikin bolketem ini 😄
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
31/12/17, lg ngidam bolu ketan hitam cuma belum sempat eksekusi ya udh bahan udah siap langsung search resep trus ketemu resep yg simple tapi dimodif dikit.. Source dari Fitoriniendah.. Thanks mbak.. 😊😊
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Buat untuk buka puasa lagi, bolu ketan hitam, kesukaanku banget.... Karena beda sekali dengan bolu yang lain.Bolu ini kesukaanku dari kecil karena sering disuguhkan di pesta pernikahan sehari sebelum hari H.Dan akhirnya bisa buat sendiri.Nikmatnya berbuka puasa dengan bolu ketan hitam.
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Salah satu kue favorit di rumah. Berbahan dasar tepung ketan hitam khas Indonesia, cocok utk merayakan 17 Agustusan #dirgahayu Indonesiaku #jajanantempodoeloe
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Kamu pecinta kue jadul? Bolu Ketan Hitam adalah menu wajib yang harus kamu coba. Cara membuatnya sangat mudah, hanya memerlukan 5 bahan saja, di antaranya telur, gula pasir, emulsifier, dan tepung ketan hitam. Serta ada satu bahan lagi yang akan membuat Bolu Ketan Hitam kamu lebih lezat dan creamy. Cek di sini untuk resepnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)