Töki pompos gluténmentesen
A család nagyobbik fele búzalisztből készült pompost kapott. A kisebbik fele a gluténmentes változatot kapta.
Együtt készült, együtt sült.
Töki pompos gluténmentesen
A család nagyobbik fele búzalisztből készült pompost kapott. A kisebbik fele a gluténmentes változatot kapta.
Együtt készült, együtt sült.
Elkészítés
- 1
Fél dl langyos vizet az élesztővel elkeverjük és félretesszük.
- 2
A burgonyát megpucoljuk, kockákra vágjuk és enyhén sós vízben megfőzzük.
- 3
A főtt burgonyát összetörjük. Hozzámérjük a liszteket, olajat, sót, a futtatott élesztőt és a burgonya főzőlevet.
- 4
Elektromos keverő dagasztó karjával 5-8 percig dagasztjuk. A gluténmentes tészta mindig kicsit ragacsos, most is az.
- 5
50°C-os sütőben 30 percig kelesztjük.
- 6
Amíg a tészta kel, előkészítjük a feltétet. A fokhagymát lereszeljük, pici sóval a tejfölbe keverjük. A sajtot lereszeljük, hagymát felkarikázzuk.
- 7
Sütőpapírral bélelt tepsibe borítjuk és olajos kézzel a tepsibe simítjuk. (A kép bal oldalán látható a gluténmentes tészta)
- 8
180°C-os sütőben 7 percig elősütjük.
- 9
(Mindig a bal oldali tészta a gluténmentes) Az elősütött tésztát megkenjük tejföllel, rászórjuk a lilahagymát, a kockázott bacont.
- 10
Megszórjuk sajttal, és a sajt barnulásáig sütjük, ami kb. 30 perc.
Hasonló receptek
-
Töki pompos Töki pompos
Vásárok elmaradhatatlan eledele a kürtőskalács mellett a töki pompos (vagy langalló, vagy kenyérlángos). Nagyon finom, puha, szaftos. Igaz, jó kalória bomba ezért nincs az étlapunkon minden héten.
-
Kenyérlángos (Töki pompos) Kenyérlángos (Töki pompos)
Ezt a receptet nagyon régen készítem, főként összejövetelek, bulik alkalmával. Eddig még mindig, minden körben sikert aratott.
-
-
Töki pompos Töki pompos
Nagyon laktató tradicionális étel, kenyérlángosnak és langallónak is nevezik. Nyáron van inkább szezonja, de mi az év bármely napján szívesen fogyasztjuk.
-
Töki pompos Töki pompos
Mivel itthon vannak a lányomék keresgéltem mit csináljak vacsorára amit az unokák is szívesen megesznek. Lapozgattam az oldalon amikor @szimonetta kenyérlángosát megláttam és így került az asztalra az én "töki pompos"-om. Két adagot készítettem. Köszönöm Szimonettának!
-
Töki pompos🍕 Töki pompos🍕
Többféle néven ismerik, kenyérlángos, langalló, nekem maradt töki pompos, úgy ahogy a vásárokban kínálják, csak gazdagabb feltétet tettem rá. A végén meg egy kis chilipehellyel bolondítottam meg...., nagyon finom puha a tésztája, érdemes kipróbálni, nagyon finom és laktató...😊
-
Töki pompos, a magyar pizza Töki pompos, a magyar pizza
A házilag készült változat sokkal gazdagabb és puhább, mint amik a vásárokban kaphatók, ezért nagyon szeretem elkészíteni is és enni is. Frissen-melegen és kihűlve is finom.
-
Langalló (töki pompos) #gluténmentes #tejmentes Langalló (töki pompos) #gluténmentes #tejmentes
Az ötletet Bérczi Róbert kiváló receptje adta. Én gluténmentes és tejmentes alapanyagokat használtam. Fele mennyiséget sütöttem, mert most csak három főre készült. Köszönöm szépen ezt a remek receptet.
-
Töki pompos Töki pompos
Hívják még langallónak, kurucpizzának, kenyérlángosnak is...vásárokon gyakran találkozhatunk vele.Finom, laktató és könnyű elkészíteni.
-
Töki Pompos Töki Pompos
Gyors, laktató, egyszerű vacsora, ha éhes a család. Különlegességét a kapor és a fokhagyma adja.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek