預備食材

30分鐘
2人份
  1. 地瓜80g
  2. 低筋麵粉110g
  3. 糖40g
  4. 油15cc

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    蒸熟的地瓜壓成泥, 麵粉加糖和油拌勻

  2. 2

    再加入地瓜揉成麵團, 麵糰用 保鮮膜包起來放冰箱冷藏30分鐘

  3. 3

    麵團揉成麵條壓扁, 用餅乾模具做造型餅乾

  4. 4

    氣炸鍋 放入烤盤紙,餅乾放入氣炸鍋170度10分鐘, 翻面再氣炸170度10分鐘( 依餅乾厚度可自行加減)

  5. 5

    兩面金黃即可取出放涼,吃不完可以放入密封罐,當下午茶吃

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QBee Sindy Chien
QBee Sindy Chien @sindy_1203
發布於
桃園市
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留言 (4)

林香函
林香函 @mep8526
請問一下,您做好之後餅乾有非常硬嗎?因為我做之後餅乾非常硬

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