Cumi Asin Pete

intanpus
intanpus @ntanpus
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grBaby Cumi Asin
  2. 100 grUdang Kupas (opsional)
  3. 6 SiungBawang Merah
  4. 4 SiungBawang putih
  5. 1 LonjorPete (tiap biji belah jadi 2)
  6. 1 RuasJahe
  7. 4 BhCabe Ijo Besar dan Cabe Merah
  8. Cabe Rawit (Sesuai Selera Pedas/Tidak)
  9. SecukupnyaGula, Garam, Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci lalu rendam cumi asin dengan air mendidih selama 10-15 menit

  2. 2

    Siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit untuk di cincang halus/kasar selera. Cabe merah dan ijo iris serong

  3. 3

    Tumis bumbu hingga layu dan harum, tambahkan parutan jahe, masukan daun jeruk dan daun salam

  4. 4

    Setelah bumbu layu dan harum masukan gula dan penyedap, garam jgn terlalu banyak karena rasa asin keluar dari cumi

  5. 5

    Masukan pete, tumis kembali hingga beraroma, lalu masukan cumi dan udang. Beri sedikit air, biarkan meresap dan menyusut

  6. 6

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
intanpus
intanpus @ntanpus
pada

Komentar

Resep Serupa