涼拌黃豆芽

ʜᴀɴɴʏ
ʜᴀɴɴʏ @Hann_____y

涼拌黃豆芽

楊恩卿 的 涼拌黃豆芽 cooksnap
ʜᴀɴɴʏ
ʜᴀɴɴʏ @Hann_____y
編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

5-10分鐘
1-2人份
  1. 🥬有機黃豆芽一包
  2. 🥕紅蘿蔔1/3條(依個人喜好挑整份量，可加可不加)
  3. 🧄蒜頭2瓣(因為我不吃辣，吃辣者可加入一點辣油，不愛蒜頭者可不加入)
  4. 🧂醬油膏1.5大匙
  5. 🧂香油1大匙
  6. 🧂糖0.5大匙
  7. 🧂醋1大匙
  8. 🧂白胡椒粉適量
  9. 🧂鹽巴適量(燙綠豆芽用)
  10. ⚠️上述調味料的配量皆是我個人喜好調配，若擔心太酸/太鹹都可以先少量慢慢加重比例喔⚠️

料理步驟

5-10分鐘
  1. 1

    紅蘿蔔切絲後放入滾水中川燙至自己喜歡的脆度(不喜歡太生可以燙久一點)

  2. 2

    接著放入少許鹽(去除豆味用)，再燙綠豆芽約2-3分鐘

  3. 3

    將燙好的綠豆芽與紅蘿蔔加入上述調味料後，均勻攪拌就完成啦😊

  4. 4

    放涼後再放置冰箱冷藏，冰過後更好吃喔😋

ʜᴀɴɴʏ和其他人都說讚
編輯食譜
查看食譜數據
分享
楊恩卿 的 涼拌黃豆芽 cooksnap

Cooksnap (1)

點我了解 Cooksnap
今日菜單
ʜᴀɴɴʏ
ʜᴀɴɴʏ @Hann_____y
發布於
很懶得更新食譜的我😵😵😵😵😵
繼續閱讀

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 燻鮭魚丼飯/零技術又美味的生魚片料理🍣
  2. 起司馬鈴薯煎餅
  3. XO醬烤飯糰 / 簡單早餐
  4. 超簡略無加料章魚燒－素食
  5. 草莓巧克力脆片熱壓吐司
  1. 東坡肉
  2. 魚香肉絲 5分鐘上桌
  3. 茄子炒蕃茄
  4. 氣炸奶油餅乾