預備食材

  1. 黃豆芽一包
  2. 雞胸肉半副
  3. 小黃瓜一根
  4. 蒜頭酥適量
  5. 醬油1大匙
  6. 香油1大匙
  7. 蠔油1大匙
  8. 味霖1大匙
  9. 壽司醋1大匙
  10. 蒜頭2顆切末

料理步驟

  1. 1

    小黃瓜洗乾淨之後切片

  2. 2

    鍋子裝水至滾後加入雞胸肉 及黃豆芽至熟撈起

  3. 3

    依照上面比列調醬汁(加蒜末)

  4. 4

    將豆芽加醬汁拌一扮 ,小黃瓜放邊緣裝飾,雞胸肉撕成絲鋪在豆芽上方,最後撒上蒜頭酥即可

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