夏天就是要吃涼拌菜。韓式涼拌豆芽，簡單美味，平常可以多做一些放冰箱，想吃隨時可以拿來當小菜或配菜。不愛辣的就不要放韓式辣椒粉，但是辣與不辣都一樣清脆爽口好下飯啊....😋❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

韓國餐廳都會提供配菜。涼拌黃豆芽是常見的小菜之一。需要的材料很簡單也容易做。

#好料日記韓式的小菜都少不了辣椒及它們愛用的韓式辣醬, 其實韓式辣醬的主要成份就是辣椒以及發酵的糯米, 因為自己很喜歡日式風味, 家裡都會備有許多不同味噌, 今天就以S&B辣油來作個偷吃步小菜, 雖然是偏日式不辣的口味, 但黑豆芽十分爽脆可口, 適合快速DIY的熱沙拉, 兼具蛋白質及蔬菜, 營養又美味。這個幾乎是5~7分鐘上菜的懶人小菜, 也可以作成韓式拌飯的配菜應該也很不錯。

去韓式餐廳，最喜歡吃的小菜之一就是「涼拌黃豆芽」。炎炎夏日，沒什麼胃口，可以自己在家一次完全大份量。隨時備好涼拌菜，想吃的時候，從冰箱拿出來加個菜，相當方便。#好料日記歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG追起來 🔎syukitchen

#好料日記 適合夏日的涼拌開胃菜

簡單的烹調和調味，即可完成一道減醣涼拌菜。利用假日準備多些份量，冰在冰箱作為常備菜，隨時都能享用減醣飲食。#Cookpad線上課程作業

營養價值豐富的青仁黑豆芽，做成韓式風味很好吃

二菜一湯，簡便快速輕鬆上菜，免去熱炒的油煙，還兼具減醣之果效。#花花老師

韓國料理店的招牌小菜，使用口感清脆的黃豆芽，拌上韓國的辣醬，很輕鬆在家可以完成韓國小菜viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/?ref=bookmarks

#好料日記

#2025廚神養成小菜立大功，夏日的最佳選擇，簡單又美味的韓式小菜。將燙熟的黃豆芽，拌勻辣椒粉、醬油、香油，清爽可口，營養豐富。

這一道韓國風味的涼拌黃豆芽，跟一般傳統，炒的豆芽菜不同，簡單，好料理！不花時間，口味清爽，好吃，而且吃不膩呢！ 訣竅提示黃豆芽不可以燙太久，爛了會不好吃的！調味料可以依自己的口味，再自行增減。