کیک اسفنجی مناسب خامه کشی
elnazfood @elnazfood
کیک اسفنجی مناسب خامه کشی
مراحل تهیه
- 1
آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و بذارید کنار
شیر رو با گلاب بذارید داغ شه در حدی که انگشتتون نسوزه سپس بذارید کنار
سفیده و زرده رو جداگانه توی دوتا کاسه ی مختلف بریزید - 2
(درکل 5عدد سفیده تخم مرغ و 4 عدد زرده تخم مرغ داریم)
سفیده ها رو بادورتند همزن 2 دقیقه بزنید بعد 1 ق غ از شکر به سفیده ها اضافه کن وبادور تند همزن اینقد بزن تا فرم بگیره واز ظرف نریزه بعد بزاریدش توی یخچال - 3
بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی 3مرحله بهش اضافه کرده و بالیسک بصورت دورانی مخلوط کنید
در آخر سفیده های تخم مرغ رو توی 4 مرحله بهش اضافه و خیلی آروم هم بزنید بالیسک تا پفش نخوابه
کف قالب رو بهتره کاغذ روغنی بندازید - 4
زرده ی تخم مرغ رو همراه وانیل با دور تندهمزن 20 ثانیه بزنید بعد شکر رو طی دو مرحله بهش اضافه کنید و اینقدبزنید تا کرمی و کشدار بشه وحجمش دوسه برابر بشه بعدشیرو گلاب داغ رو بریزید (همزن روشن باشه) وبادور تندهمزن 1 دقیقه بزنید بعد روغن رو اضافه و بیست ثانیه مخلوطش کنید
- 5
مواد رو بریزید توی قالب
طبقه ی وسط دمای 170 درجه
به مدت 45 الی 50 دقیقه
البته باخلال دندون چک کنید پخته یانه
من با گاناش تزیین کردم
دستورهای مشابه
-
-
کیک انگلیسی(مناسب خامه کشی)
سلام به دوستای خوبممن اومدم با یه کیک عاالی و خوش بافت مناسب خامه کشیاین کیک داخل قالب ۲۰ سانت تا لبه‌ی قالب پف میکنه و مناسب خامه کشیه و به نظر من طعمش از اسفنجی و شیفون بهتره
-
کیک اسفنجی مناسب برای خامه کشی
این کیک اسفنجی محشره. خیلی خوشمزس و بافت خیلی نرم و عالی داره. شما میتونید برای خامه کشی کیک ها (برای جشن و تولد ها) ازش استفاده کنید.برای دیدن آموزش کامل و مرحله به مرحله این کیک اسفنجی همراه من باش🫶
-
-
کیک شیفون مناسب خامه کشی
این کیک کاملا اسفنجی و مناسب خامه کشی و کیک های تولد هست. بافتی کاملا پوک و اسفنجی داره.😋😋😋😋😋
-
کیک اسفنجی مناسب خامه کشی🙌
💥این کیک دلبری که می بینید، بافت خیلی نرم و پوکی داره خیلی مناسبه برای خامه کشی،از روغن کمی استفاده شده بدون شیر هست یه کیک متفاوت از آبجوش استفاده شده،مزش فوق العاده خوشمزه هست.#سرآشپز_طلایی#سبد_پیکنیک#کیک_اسفنجی#کیک_خامه_کشی
-
کیک شیفون (مناسب خامه کشی)
#سرآشپز_طلایی#ابتکار در فیلینگ#فیلینگ موز و پسته و ترافل قلبی و مغز تخمه آفتابگردان#کیک تولد بر پایه کیک شیفون#تولد همسری#کیک شیفون بافت نرمتر و شیرینی بیشتری نسبت به کیک اسفنجی آمریکایی داره ولی فقط برای کیک های کوچکتر مناسب هست ، کیک های بزرگ‌رو حتما باید با اسفنجی درست کرد.
-
کیک اسفنجی
از نرمی وسبکی بافت این کیک هرچی بگم کم گفتمخیلی خیلی ممنون از دوست بزرگوار کوکپدی بابت دستور خوبشون@shabe_shahrivari
-
کیک اسفنجی مناسب خامه کشی😍
برای کیک اسفنجی به ازای هر تخم مرغ ۲۵ گرم آرد و ۲۵ گرم شکر لازمه#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجی
Somi Bano -
-
-
مینی کیک اسفنجی (مناسب خامه کشی)
اسفنجی و خوشمزه😋😋😋فقط بهتون پیشنهاد میکنم اگر خواستید با دستور من توی قوطی رب درست کنید حتماً نصف مواد و درست که کردید دوباره دفعه بعد نصف مواد دیگر و بریزید و مثل من عجول نباشید😅#سرآشپز_طلایی
-
کیک اسفنجی مخصوص خامه کشی
کیک اسفنجی مخصوص خامه کشی بسیار عالی و خوشمزهبا تشکر از دوست خوبم@zdhipzwypgxlcjfl456f
-
🌺کیک اسفنجی مناسب خامه کشی 🌺
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپداین کیک اسفنجی که مناسب کیک تولده حالا اینو داشته باشین تا دیزاین رو پست بعدی براتون میذارم
-
کیک شیفون (مناسب برای خامه کشی)🎂
این کیک بافت بسیار نرم و کاملا اسفنجی هستش و مناسب برای خامه کشیه و یا هر مدل دیگه ای که دوست دارین میتونین تزیینش کنین.
-
-
کیک اسفنجی ۳ تخم مرغی
این کیک بافت بسیار اسفنجی و سبکی داره و. مناسب خامه کشیه.ترجیها از قالبهای گرد و ساده آلومینیوم استفاده کنید.❤💜
-
کیک اسفنجی مخصوص خامه کشی
خیلی خوشمزه دقیقا مثل کیک حاضری بیرون میشهبا ۱۰ هزار تومن این کیک خوشمزه مخصوص ۸ نفر آماده میشه
-
-
کیک شیفون مناسب خامه کشی
#سرآشپز_طلایی#کیک_شیفونبسم الله الرحمن الرحیمصبـح سـرد 🧣🥶پـاییزیـتـون 🍁🍂پـر از مهـربـونی ♥️و لـبـخنـدهای محـکم😊روز خـوبـی داشتـه باشیـد ✌️کیک شیفون ساده یک کیک بسیار لطیف و اسفنجی است. این کیک سبک و نرم از کیک اسفنجی انعطاف پذیری بیشتری دارد و برای تزیین با خامه به مناسبت های مختلف مناسب است. شیفون از کیک اسفنجی منسجم تر بوده و برای رول کردن هم مناسب است.👌👌👌ممنون از دوست کوکپدی بابت این رسپی@ashpazye_gol_mina
-
-
کیک اسفنجی نرم
این یک کیک اسفنجی فوق‌العاده خوش بو و خوش طعمه که شما میتونید در منزل به راحتی تهیه و اون رو مصرف کنید. معمولا برای از بین بردن بوی تخم مرغ در کیک از پوست پرتقال رنده شده استفاده میشه؛ اما اگه پوست پرتقال در دسترس نبود (مثل تابستون) میتونید از این دستور استفاده کنید و لذت ببرید.
-
کیک اسفنجی ۳ تخم مرغی
این کیک بافت بسیار اسفنجی و سبکی داره و. مناسب خامه کشیه.ترجیها از قالبهای گرد و ساده آلومینیوم استفاده کنید. -
کیک اسفنجی سه تخم مرغی(مناسب خامه کشی)
سلام دوستان من این کیکو با دستور یکی از کاربرای پاپیون درست کردم( خانم آریا )خیلی خوبه و بافت نرمی داره
-
کیک اسفنجی خوشمزه با بافتی نرم😉
سلام اومدم دستور این کیک خوشمزه را بگم پف کیک خیلی عااااالیه👍😉خیلی بافت نرمی داره😊 وخیلی هم خوشمزه هستمنبع از یک برنامه من استفاده کردممجله آشپز ی مثبت برنامه کیک پزبریم سراغ دستور این کیک😊 اگر همزن داشته باشید این کیک واقعا راحت هست بدون همزن هم میشه
-
-
-
-
کیک پایه خامه کشی
۴ تخم مرغهسلام به همه دوستای خوبمهمه ی این کیک های تولدی که میبینید درست کردم از ۲ عدد کیک اسفنجی ۴ تخم مرغه با فیلینگ خامه و موز تهیه شده که این اندازه یعنی دو تا کیکه رو هم گذاشته شده با خامه و موز برای ۱۵تا۲۰نفر کاملا کافیه. رسپی کیک اسفنجی ۶ تخم مرغه با حجم بیشتر هم داخل پیج موجوده.این رسپی همونطور که میبینید امتحان شده و مناسب برای کیک تولد هستش.بریم برای طرز تهیه👇
-
کیک اسفنجی مخصوص خامه کشی
یلداتون مبارک این کیک را با کم ترین مواد دردسترس میتونید درست کنید و میتونید انار هم دون کنید بپاشید روی کیک و خامه کشی کنید بسیار خوشمزه و بافت عالی داره
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15173041
نظرات (12)