Ground beef veggie casserole with cheese topping

Woro Bawono
Woro Bawono @woro

Lagi punya sisaan daging giling terus pengen masak yang cepet. Berhubung masih ada terong, squash, dan keju di kulkas jadi kepengen makan casserole

Ground beef veggie casserole with cheese topping

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi punya sisaan daging giling terus pengen masak yang cepet. Berhubung masih ada terong, squash, dan keju di kulkas jadi kepengen makan casserole

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 250 gramDaging giling
  2. 1/2 potongsquash
  3. 1/2 potongterong ungu
  4. 1/2 ikatbayam
  5. 50 gramkeju mozarella
  6. 50 grambawang bombay
  7. 2 siungbawang putih
  8. 4 sendok makansaus tomat
  9. 2 sendok makanminyak kelapa
  10. 1/4 sendok tehbumbu kari India
  11. 1/2 sendok tehkaldu totole
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaLada putih bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan oven 180 derajat. Berhubung saya pakainya oven microwave, jadi saya skip langkah ini.

  2. 2

    Iris tipis-tipis terong dan squash. Cincang kasar bayam. Geprek bawang putih dan iris. Potong bawang bombay kotak-kotak kecil. Parut keju mozarella

  3. 3

    Panaskan wajan dan masukkan minyak kelapa. Setelah panas, tumis bawang bombay sampai transparan, lanjut dengan bawang putih. Setelah harum, masukkan squash dan terong, tumis sampai setengah matang. Kalau dirasa mau tambah minyak untuk menumis sayurnya silahkan.

  4. 4

    Masukkan daging giling. Tumis dan pastikan matang merata agar tidak ada sisa daging yang mentah. Masukkan garam, lada, saus tomat, bumbu kari dan kaldu totole. Cek rasa. Kalau sudah pas, masukkan daun bayam. Aduk sebentar lalu matikan kompor.

  5. 5

    Pindahkan ke wadah tahan panas untuk oven. Taburkan keju di atasnya. Oven pada 180 derajat selama 10 menit. Setelah keju meleleh dan agak kecoklatan, makanan siap dihidangkan. Enak dan cocok juga dimakan dengan nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Woro Bawono
pada

Komentar

Resep Serupa