Terong kecil2 ini di kampung saya di sebut terong telunjuk karena bentuk nya mirip jari telunjuk, ini salah satu sayur favorit keluarga kami, ibu saya sangat sering memasak nya hampir 3 kali dalam seminggu kadang lebih. Kami juga menanam terong ini di pekarangan rumah, mungkin ini yang menjadi ibu saya sering memasaknya karena tinggal petik dan tidak perlu membelinya. Kami sangat menyukai sayur ini apa lagi kalau ibu memasaknya menggunakan tauco, tauco khas Medan. Jika saya rindu ibu saya memasak sayur ini, sedikit mengobati rasa kangen saya. Happy Cooking! salam sehat buat kita semua. #SayurKesukaanIbu #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Awalnya ga tertarik tapi setelah mencoba ternyata sedap. Akhirnya jadi ketagihan dan sering masak ini.

Masak oseng terong aja yang gampang dan praktis, saya tambahin bumbu tauco.Tips untuk bunda2 nih, agar terong tidak cepat menghitam setelah dipotong2 sebaiknya direndam dengan air yg telah di beri garam.Mungkin karena bentuk dan panjang nya menyerupai telunjuk jari maka diberi nama terong telunjuk. Dipasar2 tradisional juga biasa dengan sebutan terong telunjuk, saya tidak tau juga apa kah ada nama lain selain terong telunjuk.#MurahMeriah#SiapRamadan

Sayur khas Medan yang mudah dibuat dan lezat.#GA_TheNextLevel

Makanan pavorit keluarga. . .

Kemaren tuh ada beli terong, bingung mau dimasak apa. Kalau aku biasanya gak digoreng ya direbus trus ntr tinggal di tambahin kecap manis. Cuma mama gak mau, jadi ya udh dimasak tauco aja lah..#CookpadCommunity_Sumut#MasakItuAsyik

Masi dengan makanan khas kampung halaman kali ini masak sayur terong hijau di tauco, biasanya menggunakan terong telunjuk berhubung di tukang sayur lagi kosong jadilah terong hijau saja, rasanya tetap ok dan jos. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #TaucoTerong

salah satu jenis sayuran yg tahan lama dikulkas. Waktuny utk diolah. Ini masak sekalian buat makan malam. Semakin enak klo udah didiemin dulu. masak siang buat makan malam...hmmmm. lebih enak klo pakai cabe hijau yg byk. berhubung gk ada, jd saya pakai yg ada aja. klo ini blm pedas jd klo mau pedas tambah cabe lg ya mommy...#dirumahaja

Serba Terong ,terong hijau, terong ungu, terong bulat smw'a enk untk d masak. Tp loc sya lbh ska terong hijau dn dn unguKmarin buat tauco terong mix kikil dgn rasa lumayan pedas, krn mnurut sya mkn tauco blm klwr keringat itu blm nendang d lidah😁 pakSu aj smp huhu-haha mkn'a😂 trs smbil blg "tinggalin dkit buat sahur ya" lah trnyata paksu doyan😙 Masya allah trnyata ini tauco enk walo gk bsa cek rasa saat msak..Tauco yg stu ini bsa jg untk pelengkap lontong kuah ya..Yuk bun mna tau cocok jg dgn selera'a mari recook. Gratis kox rsep'a😂😅#Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas#MurahMeriah#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#Cookpadcommunity_Batam

Beberapa waktu lalu paksu bawain terong kecil2 yg ternyata adalah Terong Telunjuk Medan. Selama ini sy blm pernah kenal, makan apalagi memasaknya. Cari2 resep terong telunjuk medan, ketemulah resep mba @iinmanurung dan kebetulan lihat isi kulkas, masih ada sisa dada ayam bakar. Suir2 bagian dagingnya, campur ke tumisan. Rasanya makin joss😍⏳️ week 34#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor