Kwetiau goreng

Tachie Mitha
Tachie Mitha @Momita_kitchen
Batang Jawa Tengah

Kemarin pas beli ke tukang sahur eh lihat ada kwetiau mentah basah. Daerah sini jarang aku lihat yang jualan kebanyakan ada nya kwetiau kering model kaya mie telor. Langsung dech beli n eksekusi. 😊

Kwetiau goreng

6 orang berencana membuat resep ini

Kemarin pas beli ke tukang sahur eh lihat ada kwetiau mentah basah. Daerah sini jarang aku lihat yang jualan kebanyakan ada nya kwetiau kering model kaya mie telor. Langsung dech beli n eksekusi. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. Kwetiau mentah basah
  2. 1 butirTelor
  3. secukupnyaSawi hijau
  4. secukupnyaKol
  5. Garam
  6. Minyak goreng
  7. irisBawang merah
  8. irisDaun bawang
  9. Bawang bombai iris (jika ada)
  10. Kecap manis
  11. Bumbu halus
  12. 4 bijiBawang putih
  13. 2 bijiBawang merah
  14. 1 bijiKemiri
  15. secukupnyaLada
  16. Cabe merah 2 biji (ukuran sedang)
  17. Cabe setan 2 biji (sesuai selera)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Ambil kwetiau basah untuk 2 porsi makan cuci pakai air hangat sebentar. Tiriskan

  2. 2

    Uleg halus bahan untuk bumbunya.

  3. 3

    Tumis bahan iris masukan bumbu halus tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukan telur di orak arik tambahkan sayuran (sawi hijau & kol), selanjutnya masukan kwetiau mentahnya.

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa (kaldu ayam)

  6. 6

    Koreksi rasa. Angkat. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tachie Mitha
Tachie Mitha @Momita_kitchen
pada
Batang Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa