مرغ ترش مازندرانی
مراحل تهیه
- 1
مرغ رو پس از شستن با نمک و فلفل و زردچوبه کمی مزه دار میکنیم و داخل قابلمه کمی تفت میدیم تا رنگ مرغ عوض بشه و طلایی خوش رنگ بشه
- 2
مرغ را خارج میکنیم پیاز رنده شده و سیر له شده را داخل قابلمه با کمی روغن خوب تقت میدهیم سپس ادویه ها را اضافه کرده و تفتداده تا عطر ادویه ها بلند بشه بعد سبزی میکس و گردو میکس شده رو اضافه میکنیم خوب تفتمیدیم
- 3
رب انار و اگر دوست داشتین رب آلوچه رو هم اضافه میکنیم سپس آب اضافه میکنیم و در حدی گه آب و سبزی شناور باشد در قابلمه رو بذارید حدود نیم ساعت تا کمی گردو پخته شود بعد مرغ رو اضافه میکنیم در قابلمه رو میزا یم تا مرغ پخته و خورشت جا بیافته
- 4
در آخر تست مزه و سس این غذا در حد غظلت فسنجون باید باشه به هیچ وجه نباید رقیق باشد. امیدوارم از دستور پختی که از دوست شمالیم یاد گرفته بودم و برای شما گذاشتم خوشتون بیاد و درست کنید و ازش درکنار خانواده لذت ببرید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
مرغ ترش
این غذا دستورهای مختلفی داره بعضیها گردو نمیریزن. بعضیها لپه میریزن بعضی هم تخم مرغ میزنن، ولی من اینطوری درست میکنم که البته خیلی هم خوشمزه میشه:
-
-
-
مرغ ترش شمالی
به به چه کردیم😍😍 نگم براتون از عطر وطعمش فوق‌العاده بی نظیر👌🏻👌🏻👌🏻 مخصوصاً با سبزی مخصوص شمال باشه که دیگه هیچ😘😘😘 جاتون سبزدیگه عکسش زیاد خوب نشده به بزرگواری خودتون ببخشید 🥰🙏🏻مرسی از دوست خوبم فاطمه جوون بابت رسپی خوبشون 🌷@fatemeh_780
-
مرغ ترش (به همراه مدال ماه رمضان🥰)
#مرغ#مرغ_ترش#شام#گردو#نهار#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم فاطمه جان عزیز 🌹🌹@fatemeh_780
-
-
-
خورش مرغ ترش واش
#چالش_سالیانه_سرآشپزطلایی۴چالش مهارت‌های پایه ای 10خورش جاافتادهیکی از اصلی‌ترین نشانه های خوب جا افتادن خورش به روغن افتادن آن هست.هفته سیزدهم
-
مرغ ترش مازندرانی 🍗
این غذا را در یکی از رستوان های محلی مازندران خوردم و دستورش را از یه خانم‌سرآشپز انجا گرفتم
-
-
-
-
-
-
مرغ شکم پر با گردو و رب انار
دروغ بگو تا باورت کنندآب زیر کاه باش تا بهت اعتماد کنندبی غیرت باش تا آزادی حس کنندخیانت هایشان را نادیده بگیر تا آرام باشندکذب بگو تا عاشقت شوندهرچه نداری بگو دارمهرچه داری بگو بهترینش را دارماگه ساده اي ، اگه راستگویی ، اگه باوفایی ، اگه با غیرتیاگه یکرنگی بدان که همیشه تنهایی رفیق …
-
مرغ ترش شمالی
مشکل از جایی شروع شد؛که گفتند زن باید خانه دارِ خوبی باشد،زن باید قورمه سبزی پزِ قهاری باشدو هیچ کس نگفت، زن باید زیاد بفهمد،زن باید زیاد کتاب بخواند،زن باید از سیاست و حقوق، سر در بیاورد!هر کشوری بدونِ زنان آگاه، جامعه‌ی سالمی نخواهد داشت …🍂🍃با تشکر از دوست هنرمندم حمیده جان❤️❤️@Hamideh_cook#مرغ_ترش_شمالی
Somi Bano -
واویشگا ترش سیسی
واویشگا_ترش_سیسیسلام دوستهای عزیزم این واویشگا یک طعم بینظیر داره اگه غذاهای شمالی و ترش رو دوست دارید حتما عاشقش میشیدپیج اینستاگرام @sisi_foods
-
مرغ ترش
لذت چشیدن یک غذای شمالی خوشمزه را فقط با سفر کردن به این خطه نباید تجربه کرد. کافی است همین الان دست به کار شوید و با آماده کردن سور و سات این غذای لذیذ و خوش‌عطر آن را در منزل‌تان تهیه کنید.
-
-
-
مرغ ترش شمالی
محمود دولت آبادی قشنگ گفت؛«آنجا یک قهوه خانه بود، اما ننشستیم به نوشیدن دوتا استکان چای. چرا؟دنیا خراب می‌شد اگر دقایقی آنجا می‌نشستیم و نفری یک استکان چای میخوردیم؟ عجله، همیشه عجله!کدام گوری می‌خواستم بروم؟من به بهانه رسیدن به زندگی،همیشه زندگی را کشته ام...»
-
مرغ ترش
مرغ ترش یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار گیلانی است که با روش ها و مواد متنوعی طبخ می شود...
-
-
مرغ ترش
یه دستور ترش و ملس براتون آوردم که تو این هوای پاییزی خیلی میچسبه😁😁😁#سرآشپز_طلایی#مرغ_ترش#مرغ#خورشت
-
مرغ ترش 👩🏻🍳🍲
طی مسافرتمون به شهر زیبای همدان، رب انار محلی با طعم فوق العاده خریدیم و اولین ایده ای که به ذهنم رسید پختن مرغ ترش بود پس تصمیم گرفتم که این غذای شمالی خوشمزه رو به مناسبت سیزده بدر بپزم و تجربه بسیار خوشمزه ای بود 😋💕
-
-
-
زیتون پرورده
#سرآشپز_طلایی #خامخواری #خوشمزه #بغل بشقابیزیتون پرورده یکی از بغل بشقابیای خوشمزه شمالی هست که واقعا با همه غذاها میچسبه .....
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)