मधुमेही व्यक्तींनी अतिशयछान असे हे शरबत.करायला सोपे आणि चवीला पण सुंदर .जांभूळ मुळे sugar level कमी होते असे म्हणतात.तसेच शरी राला थोडे फ्रेशहोण्यासाठी खूप छान असे हे पेय आहे.:-)

#Cooksnap#हिरव्या_ रंगाची_ रेसिपी#ग्रीन _ग्रेप_मिंट_कूलर मरगळलेल्या शरीराला आणि मनाला एका क्षणात ताजेतवाने करण्याची जादू हिरव्या द्राक्षांमध्ये आहे. घामाच्या धारा निथळत असताना द्राक्षे आणि पुदिना या शरीराला थंडावा देणार्या पदार्थांपासून तयार केलेले कूलर पिणे हे मस्ट..😋😋😍..चला तर मग झटपट energy देणारं हे कूलर करु या.. यासाठी माझी मैत्रीण @deepti2190 हिची ग्रीन ग्रेप मिंट कूलर ही रेसिपी मी cooksnap केली आहे.@deepti219.खूप आवडले हे कूलर सगळ्यांना..😍 😋😋Thank you so much dear for this wonderful recipe😍❤️🌹

#cpm2#week2# जांभूळ_रेसिपी"जामुन क्रश"जांभूळ हे नैसर्गिकरीत्या रक्त शुद्ध करते...!!शरीरात रक्ताची कमी असली तर जांभळं नक्कीच त्यावर गुणकारी आहेत,त्या मुळे हिमोग्लोबिन ची पातळी वाढते,करण जांभळामध्ये लोह, आणि आर्यन चे प्रमाण खूप असते,तसेच,पचनास जांभळं फायदेशीर असतं. जांभळं खाल्याने पोटाशी निगडित बरेचशे त्रास दूर होतात.... आणि एकदा का जांभळाचा सिझन संपला की वर्षभर वाट पाहावी लागते, म्हणून मी आज हा क्रश बनवून ठेवलाय, जेणेकरून वर्षभर जांभळाची चव घेता येईल....

#jdr की वर्ड-- आवळा. आवळा कूलर.. आवळा आरोग्यासाठी आणि त्वचेसाठी जेवढा फायदेशीर आहे त्यापेक्षाही अधिक आवळा रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी फायदेशीर आहे. यात व्हिटामिन C ची मात्रा सर्वात अधिक असतात.Vit. बी 5, व्हिटामिन बी 6, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम समृद्ध प्रमाणात आढळते. आवळ्यामध्ये भरपूर प्रमाणात अँटी ऑक्सिडेंट असतात, ज्यामुळे रोग प्रतिकारशक्ती वाढते. (Amla is beneficial for boosting immunity)रोज आवळा खाल्ल्याने आपला चेहरा नैसर्गिकरित्या चमकतो. त्यामध्ये उपस्थित अँटीऑक्सिडेंट त्वचेच्या वृद्धत्वाची समस्या कमी करतात. रस पिण्यामुळे सुरकुत्या आणि फाईन लाईन कमी होतात. हे शरीराला डिटॉक्स करण्याचे कार्य देखील करते. ज्या लोकांची हाडे कमकुवत आहेत, त्यांनी आवळा रस सेवन केला पाहिजे. हा रस आपली हाडे मजबूत करण्यासाठी कार्य करते.आवळा हे असे सुपर फूड आहे, जे अनेक रोगांपासून बचाव करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. यामुळे पचनशक्ती देखील बळकट होते. चला तर मग जिंजर आवळा कूलर तयार करून आपल्या शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती जास्तीत जास्त वाढवू या.शरीराला थंडावा देऊ या म्हणजे या कोरोना च्या काळात आपले सर्व बाजूंनी रक्षण होईल.

#cpm2#week2

#jdr

#jdr

#jdr की वर्ड-- पपई हनी पपया चिलर...चवीला गोड, शरीराला पोषक आणि त्वचेचे आरोग्य सुधारणारे फळ म्हणजे पपई !!! पपई खाण्याचे आणखी दहा फायदे...* शरीरातील कोलेस्टेरॉल कमी करते – पपईमध्ये व्हिटामिन सी व फायबरचे प्रमाण अधिक असल्याने रक्तवाहिन्यांमध्ये कोलेस्टेरॉल साचून राहण्यापासून बचाव होतो. रक्तवाहिन्यांमध्ये कोलेस्टेरॉल साचून राहिल्याने हृद्यविकाराचा धोका संभवतो.* वजन घटवण्यास मदत होते – एका मध्यम आकाराच्या पपईमध्ये 120 कॅलेरीज असतात. त्यामुळे जर तुम्ही वजन घटवण्याच्या विचारात असाल तर पपईचा आहारात नियमित समावेश करा. पपईतील डायटरी फायबर्समुळे वेळी-अवेळी लागणाऱ्या भूकेवर नियंत्रण मिळवणे शक्‍य होते.* रोगप्रतिकारशक्ती वाढते –आजारांशी सक्षमतेने सामना करण्यासाठी तुमची रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत असणे फार गरजेचे आहे. तसेच शरीरातील व्हिटामिन सीच्या गरजेपेक्षा 200% अधिक व्हिटामिन सी केवळ पपईमुळे मिळू शकते.* मधुमेहींसाठी गुणकारी – पपई चवीला गोड असली तरीही त्यामुळे रक्तातील साखर वाढत नाही. कपभर पपईच्या तुकड्यांमधून केवळ 8.3 ग्रॅम साखर असते. यामुळे मधुमेहींनी पपई खाणे हितकारी आहे. तसेच पपई खाल्ल्याने मधुमेह जडण्यापासून बचाव होतो.* डोळ्यांचे आरोग्य सुधारते – पपईमध्ये व्हिटमिन ए मुबलक प्रमाणात आढळते. डोळ्यांचे आरोग्य राखण्यासाठी व्हिटामिन ए अत्यंत गरजेचे आहे..* सांधेदुखीपासून आराम मिळतो – पपईमध्ये व्हिटामिन सी प्रमाणेच वेदनाशामक गुणधर्म असल्याने सांधेदुखीच्या रुग्णांना पपईचे सेवन फारच हितकारी आहे. तसेच सूज कमी करण्यास मदत करतात* पचन सुधारते- पपईतील पपैन नामक एंजाईम पचन कार्य सुधारते.*मासिक पाळीचा त्रास कमी होतो*कर्करोगापासून बचाव होतो*ताण तणाव कमी होतो..गुगल स्त्रोत..चला तर रेसिपी करु या..

#MDR#मदर्स डे स्पेशल रेसिपी (मेरी माँ की रेसिपी)आंबे, दही आणि पुदिन्याची ताजी पाने हे सर्व घटक तुम्हाला हे ताजेतवाने बनवण्यासाठी आवश्यक आहेत.

#रेसिपीबुक #Week5 पावसाळी गंमत रेसिपी बुक ची थीम आहे. म्हणून मी आज ताजी ताजी शेतातील जामून आणले होते. त्याचे जामून शॉट्स बनवत आहे. तसे तर मैत्रिणींनो ग्लास मोठे आहे पण तुम्ही बनवतांनी ते शॉट्स ग्लास मध्येच घ्यायचं😊😊 टेस्टी आणि हेल्दी जामुन शॉट्स....

#jdr की वर्ड-- काळी द्राक्षे ...ब्लॅक करंट मॅजिक काळ्या द्राक्षाच्या ज्यूस मध्ये नावाप्रमाणेच मॅजिक आहे.. हे मॅजिक अर्थातच त्याच्या चवीमध्ये दडलेले आहे.. Beat the Heat.. या कॅप्शन मधले आणखी एक जबरदस्त चवीचे पेय.. मी तर याला सर्व पेयांची महाराणीच म्हणेन..🍇🍇🍷..इतका सुंदर राजेशाही रंग ,इतकी नजाकत, अप्रतिम चव, सगळे कसे elegent n perfect Blend..😋😍 चला तर मग तुम्ही पण ही नजाकत अनुभवा...

#jdr तर आज मी बनवलय..."ब्लॅक करंट - दालचीनी चिलर शॉट्स" काळी द्राक्ष खूपच फायद्याची असतात.. त्यात खूप सारी व्हिटॅमिन्स असतात..काळी द्राक्ष नियमित खाल्यामुळे डायबिटीस आणि ब्लड प्रेशर नियंत्रणात राहतं.काळी द्राक्ष खाल्यामुळे एकाग्रता आणि स्मरणशक्ती वाढायला मदत होते. तसंच मायग्रेनसारखा आजारही या द्राक्षांमुळे बरा होतो. तसेच केसांच्या आणि त्वचेच्या विकारांवर फायदा होतोहृदया साठी हे खूप फायद्याचे असते, आणि दमा ही बारा होण्यास मदत होते. तेव्हा अँटीऑक्सिडन्ट ने भरपूर असे हे "ब्लॅक करंट - दालचीनी चिलर शॉट्स" नक्की करून बघा...!!

#पेय बेलफळ हे औषधी आहे, हे ऐकून माहित होते, पण कधी प्यायले नव्हते. लग्न झाल्यावर सासरी परसात बेलाची दोन झाडं आहेत, आणि काही वर्षांपासून त्याला फळही यायला लागली. पण त्याचा मुरांबा करणे एवढंच माहित होते. मग युट्युब धुंडाळून त्याबद्दल माहिती मिळाली. मग मीही त्यात बरेच बदल करून गेल्या वर्षी साठवणीसाठी सरबत बनवलं व ते आजही कोणतेही संरक्षक न वापरता उत्तम आहे. पण आज मी तुम्हाला बनवून लगेच गट्टम करायची रेसिपी देणार आहे.

#GA4 #week17की वर्ड 'Moctail '#लेमन -मिंट मोकटेल#लेमन -मिंट - स्ट्राबेरी मोकटेल झटपट होणारे हे चिल्ल्ड मोकटेल. दोनीही मोकटेल चा आस्वाद घेउयात आणि रेसिपी पाहुयात.

#immunity#drinkतुळस भारतीय घरांतील पूजनीय झाड आहे. अनेक घरांमध्ये तुळशीचं रोपटं लावलेलं पाहायला मिळतं. तुळस अनेक आजारांवर औषधी म्हणून काम करते. तुळशीचं बी म्हणजेच सब्जा शरीरासाठी अतिशय गुणकारी आहे सब्जा आपल्या शारीरिक विकासासोबतच मानसिक विकासासाठीही लाभदायक ठरतो. सब्जामध्ये कॅलरीज, प्रोटिन, कार्बोहायड्रेट, विटॅमिन ए, के, ई, बी, मॅग्नेशियम, फायबर, कॅल्शियम आणि पोटॅशियम असतं. सब्जाच्या सेवनाने उत्साही वाटते. उन्हाळ्याच्या दिवसांत पोट थंड राहते. सब्जाच्या सेवन केल्याने खाल्यानंतर पोटात अॅसिडिसी कमी होते. रोगप्रतिकारशक्ती वाढते. सब्जामुळे शरीरातील टॉक्सिन दूर होतात. त्यामुळे अनेक छोट्या-छोट्या समस्या कमी होतात. तसेच शरीराला एनर्जीही मिळते. सब्जा आपल्या शारीरिक विकासासोबतच मानसिक विकासासाठीही लाभदायक ठरतो.बदलत्या जीवनशैलीनुसार लोकांचे आहारामध्ये सब्जाचे सेवन करण्याचं प्रमाण वाढू लागलंय. सब्जाच्या बिया आपल्या शरीरासाठी लाभदायक असतात आणि योग्य प्रमाणात सब्जा खाल्ल्यास आरोग्य निरोगी राहण्यासही मदत मिळते. सब्जामध्ये अँटी- ऑक्सिडंट भरपूर प्रमाणात असतात, हे घटक आपल्या आरोग्यासाठी पोषक आहेत. या अँटी ऑक्सिडंटयुक्त बिया आपल्या शरीराचं फ्री रेडिकल्सपासून संरक्षण करण्याचे कार्य करतात यामुळे आपल्या शरीरात अन्नाद्वारे अतिरिक्त कॅलरीज् जात नाही. ज्यामुळे शरीर फिट राहण्यास मदत मिळते सब्जाचे बी पाण्यात भिजवून दुधाबरोबर सकाळी कोणत्याही वेळेस आपण घेऊ शकतो मी तयार केलेले ड्रिंक सब्जा बिया भिजवून त्यात लिंबू पिळून तयार केले आहे ज्यामुळे आपल्याला लिंबू पासून विटामिन 'सी' मिळते एक हेल्दी ड्रिंक तयार होते

पोटविकारात फायदेशीर सरबत

#पेय उन्हाळ्यात शीकंजी पेय हे आपल्या शरीरातील उष्णता कमी करून थंडावा देणारे आहे.शिकंजी मसाला बनवून ठेवल्यावर तो खूप दिवस टिकतो..

#Cooksnap डोक्यावर आग ओकणारा सूर्य..तप्त झालेली जमीन... सुकलेली झाड ..ती देखील पावसापाण्याचा प्रतीक्षेत.. कुठे हिरव्यागार सावली चा विसावा नाही भाजत पोळत असलेले अंग ..अंगाची लाहीलाही ..मुंबईच्या हवेत घामाच्या धारा... हे सगळं असलं तरी कामं तर चालूच आहेत.. सगळीकडे संपूर्ण lockdown... मग अशावेळी या कोरोनाच्या काळात जीवाला थंडावा कुठून मिळणार आणि कसा मिळणार..fikr not... आहे आपल्याकडे उपाय आहे.. जिथे समस्या निर्माण होतात तेव्हा त्या समस्या मध्येच त्याचे उत्तर दडलेले असते ते फक्त शोधून काढावे लागते आणि ते शोधून काढलंय आपल्यासारख्या सुगरणींनी... काय म्हणता समजलं नाही.. ओके थांबा मग मी सांगते.. आज मी माझी मैत्रीण शीतल राऊत तिची इन्स्टंट उसाचा रस.. तो ही घरच्या घरी... ही रेसिपी कुकस्नॅप केली आहे.. उसाचा रस तोही उसाचा शिवाय... मस्त गंमत आहे ना.. मला हे वाचल्या बरोबरच खूप इंटरेस्टींग वाटलं. आणि म्हणून मी रेसिपी करून बघितली.. अफलातून रेसिपी झालीये शितल.. Thank you so much Shital for this delicious and cool recipe 😎.. शितल यामध्ये मी थोडं आलं घातले त्यामुळे परफेक्ट उसाच्या रसाची चव आलेली आहे. घरी सगळ्यांना हा उसाचा रस खूप आवडला.. everybody enjoyed a lot..👌👍 Thank you so much dear once again🌹❤️

#SSRखास उन्हाळ्यात बनवले जाणारे पेय.

"इन्स्टंट उसाचा रस" उसाचा रस म्हणजे अमृत...!!आणि तो पिण्याचे भरपूर फायदे देखील आहेत, पण या लॉकडाऊन मध्ये उसाचा रस मिळणं मुश्किल... आणि पॅक रस पिणे म्हणजे त्यात खूप सारे chemical आणि preservatives आलेच...म्हणून मग हा सोपा उपाय...सध्या खूपच ट्रेंडींग आहे, ही रेसिपी...👌👌 तेव्हा नक्की करून पाहा..👍

#मँगोवेगळं काही गारेगार ड्रिंक हवंय ना,मग विचार नाही करायचा .. रेस्टॉरेंट स्टाईल मोईतो .. आंब्यासोबत, सोने पे सुहागा, त्यात घरची ताजी पिकलेली लाल लवंगी मिरची .. स्स स्स्स..तिखाभी.. खट्टा भी .. मिठा भी .. और चटपटा भी ..

#GA4#Week17-आज मी इथे गोल्डन अप्रन मधील मॉकटेल हा शब्द घेऊन रेसिपी बनवली आहे.

#EB7#W7#विंटर_स्पेशल_ebook_रेसिपीज_Challenge#ओल्या_नारळाची_चटणी.. थंडीच्या दिवसांमध्ये हिरव्या पातीचा लसूण अगदी ठराविक काळापुरता बाजारात मिळतो. उंधियु मध्ये हिरव्या पातीचा लसूण वापरतोच आपण.. त्याचप्रमाणे आमटी ,भाजी, पराठे ,चटण्या यामध्ये देखील हिरव्या पातीचा लसूण मुबलक प्रमाणात वापरुन या हिरव्या पातीचा मी मनसोक्त आनंद लुटते.. एवढेच नव्हे तर हिरव्या पातीचा लसूण ,आलं, मिरच्या, खडेमीठ, थोडसं तेल यांचं वाटण करून फ्रीजरमध्ये ठेवून पातीच्या लसणाचा सिझन नसतानासुद्धा याची चव चाखते.. अगदीच काही नाही तर मी हे वाटण चटणी म्हणून पोळी भाताबरोबर सुद्धा खाऊ शकते..😀 back to the point.. ओल्या नारळाची चटणी..😀 आज आपण ओला नारळ ,पुदिना, कोथिंबीर हिरव्या पातीचा लसूण, थोडी चिंच ,आलं ,जीरे ,मीठ, साखर किंवा गूळ घालून चटपटीत तोंडी लावणे अर्थात पानातील डाव्या बाजूची चटणी करू या.. ही चटणी इतकी अफलातून लागते की तुम्हाला पोटात चार घास जास्त जाणारच याची पक्की गॅरंटी..😀 त्यामुळे थंडीच्या दिवसात हे निसर्गाचं देणं घरी आणून diet थोडं बाजूला ठेवून (कारण चार घास जास्त खाणार ना 😜) चटणी कराच आणि गरमागरम पोळी,फुलका,भाकरी,भात,खिचडीबरोबर या चटणीचा मनसोक्त आनंद घ्या आणि डोळे बंद करुन या सुखाची अनुभूती अनुभवा..मग आपसूकच तुमच्या तोंडून उमटेल..."अन्नदाता सुखी भव "🙏🙏

#GA4 #Week26 की वर्ड-- point guard परवल ही तोंडली वर्गातील फळभाजी..साधारणपणे उन्हाळ्यात मिळणारी ही भाजी..उत्तम antioxidant,डायबिटीस साठी वरदान,diatary fibres भरपूर,त्वचेसाठी उपकारक, भूकवर्धक,रोगप्रतिकारक शक्ती ची वाढ,कँल्शियम,मँग्नेशियम,व्हिटॅमिन्सचा स्त्रोत असलेले हे परवल आपल्या आहारात असायलाच हवा... हा आपला परवलीचा शब्द बनवू या..

#GA4 #Week17Mocktail या क्लूनुसार मी ही रेसिपी पोस्ट केली आहे.

कैरीची आंबटगोड चटपटीत चटणी या उन्हाळ्याच्या दिवसात घरोघरी हमखास पानातील डाव्या बाजूला विराजमान झालेली दिसून येते..आधीच उन्हाळा,घाम, यामुळे जीव नकोसा होतो..पाणी पाणी होते..काही खायची इच्छा नसते..अशावेळेस आंबटगोड कैरीच्या विविध रेसिपीज धावून येतात आणि या कैरीच्या प्रत्येक रेसिपीची जी signature taste असते ..त्याने आपली रसना सुखावते..आणि त्याचा आस्वाद घेताना या उष्ण वातावरणाचा,वैशाख वणव्याचा आपल्याला क्षणभर विसर पडतो..इतके आपण या आंबटगोड रेसिपींमध्ये मश्गुल झालेले असतो..कारण शेवटी सगळी धडपड कशासाठी ..तर पोटासाठी.. खाण्यासाठीच तर अस्सल खवय्यांचा जन्म असतो..काय पटलं ना..चला तर या झटपट चटपटीत रेसिपी कडे जाऊ या..

#पेयसध्या उन्ह खुपच जास्त जाणवतय ना त्यात सगळे घरातच मग ५ वाजता काहीतरी थंड पेय हव असते पण मला तर चहा प्रिय मग थंडगार पेय आणि चहाचा संगम केला आणि मँगो आइस टी केला. पहिल्यांदाच केला पण सगळ्यांना आवडला.#थंड_पेय_चँलेंज #पेय

#SSR. उन्हाळ्यात काही खास रेसिपी#Healthydiet#summer specialEasy to make.

#jdr#ग्रेपज्युसअंगूर चा रस हा अॅन्टीऑक्सीडेंटचा उत्तम स्त्रोत आहे. अंगूर हे सालासकट खाल्ल्या जाते. आणि अंगूर च्या सालामध्ये एंटीऑक्सीडेंट खूप जास्त प्रमाणात असते. अंगूर मध्ये फायबर, कैलोरी, विटामिन "सी" "ई" देखील विपुल प्रमाणात असते. त्याच प्रमाणे अंगूर मध्ये ग्लुकोज, मॅग्नेशियम आणि सायट्रिक ऍसिड पण असते. याशिवाय अंगूरचा ज्युस घेतल्याने मायग्रेनच्या दुखण्या मध्ये खूप फायदा होतो..तेव्हा इतके सारे फायदे या ज्यूस मध्ये असल्यावर त्याचा आस्वाद घ्यायलाच हवा.... नाही का...? शक्यतोवर या ज्यूस मध्ये साखरेचा वापर करू नये. त्याचा जो नॅचरल स्वाद आहे तू तसाच ठेवावा.. पण जर का अंगूर खूपच आंबट असतील तर मात्र साखरेचा वापर आपल्या सोयीनुसार करावा... 💃 💕

#GA4 #Week7 की वर्ड #ताक ताक..तक्र..आरोग्यं धनसंपदा.. पृथ्वीवरील अमृताचे थेंब..ताक ... तक्र...पृथ्वीवरील अमृत ...अतिशय पाचक, त्रिदोष नाशक असल्यामुळे अगदी प्राचीन काळापासून याचा आहारात समावेश केलाय.ताकामुळे आपल्या जेवणातील सर्व जड पदार्थांचे सहज पचन होते..म्हणून बघा लग्नांच्या पंगतीमध्ये जिलेबी मसालेभात यांच्याबरोबर मठ्ठा असतोच..तर असे हे बहुगुणी ताक दही घुसळून केले जाते..जेवढे आपण दह्यात पाणी घालून दही घुसळू तेवढे पचायला हलके ताक तयार होते..उन्हाळ्यात थंड ताक प्यायल्यामुळे आपण hydrated राहतो..उन्हाचा त्रास होत नाही.. शरीरातील उष्णता कमी होऊन पाण्याची पातळी राखली जाते..पचनशक्ती सुधारते..आणि हो वजन कमी करण्यासाठी सुद्धा ताक उपयोगी पडते आपल्याला...ताक anti oxidant..शरीरातील विषद्रव्ये बाहेर टाकते..calcium,iron, phosphorus असल्यामुळे शरीराचा थकवा ,अशक्तपणा दूर होऊन त्वरीत उर्जा मिळते आपल्याला..एकदम फ्रेश.‌.. चला तर मग अशा या बहुगुणी ताकाचा मठ्ठा आणि मसाला ताक कसे करतात ते पाहू या..