Sambel kesukaan keluarga kecil saya.Selain buat teman makan bisa juga digunakan sebagai nasi goreng. Tinggal tumis be putih dan masukkan sambal n nasi.. jadi dehhh#sambalbawangsurabaya

Buatnya mudah dan murah, jadinya banyak, rasa ga kalah dgn sambal bawang ternama..

Kangen banget sama sambel bu rudy Surabaya, akhirnya eksekusi sendiri. Dari rasa yaa 90% mirip lah.. Dimakan pake telor ceplok aja bisa ngabisin nasi se mejikom wkwkwk

Berbekal resep sambal bawang alias Sambal Setan dari Surabaya yg ada dalam buku masakan Femina Seri Jajanan Jawa Timur yg aku beli dari JEF minggu laluuu aku berhasil bikin sambal bawang ini hehehehe. Cara membuatnya gampang banget, enak pulaaa. Kalau mau lebih pedas bisa pakai cabai rawit saja, ga usah pakai cabai merah. Setelah sambal dingin, bisa dimasukan ke dalam jar atau wadah kedap udara. Sambal ini bs bertahan 1 bulan di dalam kulkas atau sekitar 1 minggu di luar kulkas. Lumayaaan buat stok sambal, tp kalau di rumahku dalam 1 hari aja sambal ini udah lewat hahahaha. Yuuukk dicoba resepnyaaa ;)#DiulekAsyik #PekanInspirasi #CookpadCommunity

Originally, Sambal Bawang itu adalah : Cabe Rawit, Cabe Merah, Bawang Merah, sedikit Bawang Putih diuleg baru Siram dgn Minyak Panas. Itu resep Ibu saya kerna Ayah tidak bisa makan terasi, ikan asin dan sejenisnya kerna alergi.Belakangan muncul santer Sambal Bawang yang diperkenalkan oleh Ibu R - dgn Nasi Udang keringnya- dan disini banyak yang sudah membuat Replika nya- karena sambal ini harusnya fresh, jd kalau bahannya digoreng dulu, trus digoreng lagi, dlm penggunaan agak lama akan menimbulkan efek serik di tenggorokan saat memakannya.Saat kami tinggal di Swiss ada teman yg kalau mengundang kami maka Oleh oleh yg mereka minya hanyalah Sambal Surabaya- Sambel ini adalah Sambal serbaguna, untul make sure tidak membuat serik baik ditaruh di suhu ruangan, lemari es, atau di freezer - teknik yg kami gunakan adalah Merebus sambel dalam Minyak dengan api yang sangat kecil- (tehnik yang digunakan di Italy untuk membuat Oil Flavor)Porsi 5-6 botol kemasan yg biasa dijual 18.000 di Ibu R

Resep by Rina Sofiany - Rina RinsoRecook by Dewi - Lil'jaz Kitchendulu pernah bikin. berhubung resep asli gak ketemu. akhirnya bikin berdasarkan ingatan. lumayan mirip ma sambal bawang di surabaya. yang terkenal sama nasi udangnya

Sambel favorit!!! Sumpah rasanya 11 12 sama sambel Bu Rudy

Ini salah satu sambel favorit saya, yang kayak sambel bawang ala bu rudy yg terkenal itu loh. Uda lama banget pengen, baru sempet coba bikin sendiri. Dapet resep dari Mba Susi Agung. Sambel ini mantep banget, tingkat pedesnya juga bisa disesuaikan, dr yg suka pedes tingkat tinggi bisa pake full cabe rawit, klo mau yg mild aja, bisa dibanyakkin cabe merah gede nya. Klo saya dicampur2 aja, soalnya cabe mahal disiniii 😅.

Recook resep dari ci Devina Hermawan

Bikin stok sambel,cocok buat teman makan nasi putih saja ,,walau #DirumahAja klw sudah ada sambel mah anteng 😀,cukup diceplokin telor atau goreng tempe udah nikmat banget

Ini sambel yang bisa disimpan lama. Sama kayak sambel yang dijual-jual itu. Jadi ini cocok buat yang hidup sendiri dan males sering masak karena gak ada yang nanyain hari ini masak apa tapi gak bisa makan kalo gak ada sambel, atau buat yang jarang bisa masak tapi gak percaya beli sambel kemasan.Ini resepnya yaaa, pake takaran kira-kira.Ini bisa tahan sebulan asal tiap ambil pake sendok baru, lebih bagus kalo wadahnya kaca. Kalo gak sampe berarti kurang bersih peralatan/ prosesnya atau kurang mateng masaknya 😂😂😂

BismillahMumpung plesiran ke Surabaya, nyobain cooksnap resep sambel bawang bu Rudy khas Surabaya punya mbak @tyas_yodha, ternyata enak bgt tp mamak cuma bikin ½ resep n jadi 2 toples sambel lebih sedikit, lumayanlah buat stok. Btw sambelnya mamak tambahin terasi, untuk resep aslinya cuzz 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13636566?invite_token=eeViG8#CookiesPlesiran_AyoRek#CookpadCommunity_Tangerang