Pie buah

Endang Werdiningsih
Endang Werdiningsih @dapoernin69

Awal sy buat pie ini hny iseng coba2 resep di majalah sedap.. Tp ternyata tidak sesulit yg dibayangkan..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 bh pie mini
  1. 200 grterigu segitiga/kunci
  2. 100 grmargarin
  3. 1 butirkuning telur
  4. 30 grgula halus
  5. 2 sdmair es
  6. Vla
  7. 500 mlsusu UHT
  8. 100 grgula pasir
  9. 50 grmaezena
  10. 2 btrkuning telur
  11. 1 sdtrhum bakar
  12. Toping
  13. kalengAnggur/strawbery, kiwi dan jeruk
  14. Coklat blok 50 gr
  15. Agar2 putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Untuk kulit pie.. Campur semua bahan terigu telur,margarin, gula halus dan air uleni tidak perlu kalis spt adonan nastar

  2. 2

    Bentuk dlm cetakan pie yg sudah diolesi mentega dan tusuk2.. Kemudian oven 20 menit suhu 160 atau sampai kuning.. Sisihkan

  3. 3

    Vla.. 400 ml susu dan gula dipanaskan dan yg 100 ml susu dicampur kuning telur dan maezena di kocok sampai rata.. Sebeleum susu td mendidih, masukan kocokan telur dan susu dan aduk terus sampai mengental dg api kecil.. Setelah meletup2 matikan. Tambahkan rhum dan margarin sedikit

  4. 4

    Finishing kulit pie di lapisi dulu dg coklat blok yg dicairkan agar tidak lembek jika nanti diisi vla. Masukan kulkas sebentar, lalu isi dg vla dan tata buah diatasnya..setelah itu olesi dg agar2 yg dimasak dulu utk melapisi agar buah tidak jatuh dan keliatan segar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Endang Werdiningsih
Endang Werdiningsih @dapoernin69
pada

Resep Serupa