86. SOP IGA BAKAR 🍖🥘

@irma_ageng
@irma_ageng @delishbydocchef
Jakarta

Dingin-dingin emang enaknya makan yang berkuah nih
Kali ini saya coba bikin sop iga bakar
Yuk kita coba sobat Cookpad👍👍💖
#Semanggi_AnekaSop
#CookpadCommunity_Jakarta

86. SOP IGA BAKAR 🍖🥘

29 orang berencana membuat resep ini

Dingin-dingin emang enaknya makan yang berkuah nih
Kali ini saya coba bikin sop iga bakar
Yuk kita coba sobat Cookpad👍👍💖
#Semanggi_AnekaSop
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3-4 orang
  1. Iga sapi 500mg atau secukupnya
  2. 3Wortel, potong agak besar
  3. 3 buahKentang
  4. Daun bawang & sledri
  5. 2 buahTomat
  6. 5 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. Lada 1 sdt Garam 1 sdt
  9. 1/2 sdtPala bubuk
  10. Cengkih 3 batang Kayu manis sekitar 5cm
  11. Bumbu celup bakaran iga:
  12. 3 sdmKecap asin
  13. Bawang putih 3 siung haluskan
  14. 1/2 cangkirair
  15. Lada 1 sdt dan garam secukupnya
  16. Margarin untuk memanggang iga sapi

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    🫕Cara masak :
    Rebus iga dengan air sampai terendam, kurleb 1 jam atau sampai empuk (bisa pakai panci presto lebih cepat⏱) lalu buang busa bagian atasnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng 3sdm atau sesuai selera, masukkan kedalam rebusan iga

  3. 3

    Rebus kembali sebentar, lalu keluarkan iga untuk dibakar dan rendam iga pada bahan saos celupan

  4. 4

    Masukkan irisan wortel dan kentang pada air rebusan iga masak hingga matang cek kembali rasanya dan taburkan daun bawang seledri dan bawang goreng. Sop iga siap disajikan

  5. 5

    Untuk bakaran iga: oleskan margarin pada panggangan/teflon, panggang iga sapi yang sudah dimarinate dengan saos bakaran iga 🥓🥓 Bakar sampai kecoklatan

    Siap dihidangkan panas-panas. Bon apètite ! 🥘🫕🥩🍖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@irma_ageng
@irma_ageng @delishbydocchef
pada
Jakarta
I'm a doctor who ❤ food, bake, n cooking.. Semoga bermanfaat buat sobat Cookpad. Ditunggu recook-nya🙏😘IG: @irma_ageng
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa