कोबी पकोडे (Cabbage Pakode) (kobi pakoda recipe in marathi)

Supriya Vartak Mohite
Supriya Vartak Mohite @SupriyAmol
Mumbai and Anand
रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

२५ - ३० मिनीटे
४ जणांसाठी
  1. २५० ग्रॅम चिरलेला कोबी
  2. 1 कपबेसन
  3. 1उकडलेला बटाटा
  4. 1/4 कपचिरलेली कोथिंबीर
  5. 2 टेबलस्पूनकॉर्न फ्लौर
  6. 1 टेबलस्पूनतांदळाचे पीठ
  7. 1 टेबलस्पूनलाल मिरची पावडर
  8. 1/2 टेबलस्पूनगरम मसाला
  9. 1/2 टेबलस्पूनटिक्का मसाला
  10. 1/4 टीस्पूनजीरे
  11. चवीनुसारमीठ
  12. तळण्यासाठी तेल

कुकिंग सूचना

२५ - ३० मिनीटे
  1. 1

    प्रथम कोबी स्वच्छ धुवून निथळत ठेवावा. नंतर एका कढईमध्ये २ टेबलस्पून तेल गरम करून त्यात जीरे फोडणी घालावे, मग फोडणी तडतडली की त्यात कोबी, उकडलेल्या बटाट्याचे तुकडे, गरम मसाला, टिक्का मसाला आणि चवीनुसार मीठ घालून दोन वाफेवर कोबी थोडा शिजवून घ्यावा.

  2. 2

    कोबीची भाजी थंड झाल्यावर, त्यात बेसन, तांदळाचे पीठ, कॉर्न फ्लौर, लाल मिरची पावडर, २ टेबलस्पून गरम तेल आणि गरज असेल तर मीठ घालून पकोडे मिश्रण तयार करावे.

  3. 3

    आता कढईत तळण्यासाठी तेल गरम करावे, तेल चांगले गरम झाले की मग गॅस मध्यम आचेवर करून वरील मिश्रणातून लहान लहान पकोडे तेलात सोडावे आणि गोल्डन ब्राऊन कुरकुरीत तळून घ्यावे.

  4. 4

    गरमागरम कोबी पकोडे, मायोनीज डिप / हिरवी चटणी / केचप सोबत सर्व्ह करावे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Supriya Vartak Mohite
रोजी
Mumbai and Anand
Explore & Nurture the Creativity within you through Tasty Recipes 💃😋👍😋
पुढे वाचा

Similar Recipes