Mexican Tuna Salad

Sara
Sara @alexandrasara

Terinspirasi dari menu salad bar yang dipesen di gofood hihihi

Mexican Tuna Salad

15 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari menu salad bar yang dipesen di gofood hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-50 menit
3-4 serving
  1. Isi salad
  2. 1 ikatselada air
  3. 1 ikatselada romaine
  4. 1 buahkol ungu
  5. 1-2jagung
  6. 1-2 buahalpukat
  7. secukupnyaTomat cherry
  8. 1-2 buahwortel
  9. secukupnyakeripik happy tos
  10. Dressing
  11. 180 grMayonais
  12. SecukupnyaDaun ketumbar
  13. 1/2 sachetKental manis
  14. 1-2 buahAir perasan lemon
  15. secukupnyaGaram
  16. SecukupnyaMinyak wijen
  17. Tuna
  18. SecukupnyaGaram
  19. secukupnyabiji Wijen

Cara Membuat

30-50 menit
  1. 1

    Potong tuna jadi ukuran bite-sized, baluri garam secukupnya. Disarankan tidak perlu banyak karena tuna sudah asin.

  2. 2

    Pan sear tuna setengah matang, disarankan menggunakan pan yang panas, tanpa perlu menyalakan api, torch tuna hingga sedikit merah-kecoklatan. Baluri tuna dengan biji wijen. Tuna sudah siap disajikan dengan salad, simpan di dalam wadah yang terpisah dengan sayur dan dressing

  3. 3

    Kupas (selada), potong (alpukat,tomat cherry) dan iris(wortel,kol ungu) terlebih dahulu sayur sayur isian salad kemudian sisihkan. Jagung dapat direbus terlebih dahulu kemudian disisir. Simpan di dalam wadah yang terpisah dengan dressing.

  4. 4

    Untuk dressing, siapkan wadah, iris halus daun ketumbar kemudian campurkan di wadah bersama dengan mayonais, air lemon, kental manis, sedikit minyak wijen, dan sejumput garam. Jika dirasa kurang wangi, tambahkan lagi daun ketumbar. Kemudian aduk hingga merata.

  5. 5

    Campurkan tuna, sayur sayuran dan dressing salad kedalam wadah yang sama, aduk hingga merata. Tambahkan sedikit happy tos ke dalam salad. Salad siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sara
Sara @alexandrasara
pada
21, biasanya di dapur kalau tengah malam
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa