Ceker Mercon Pedes Wueddaann

Puspita Sandya
Puspita Sandya @foodzilla_id
Pekanbaru, Riau, Indonesia

Aku si pecinta ceker & pecinta pedessss.. Resep ini dibuat khusus untuk para pecinta Ceker Mercon yang pedesnya menggila..

Ceker Mercon Pedes Wueddaann

20 orang berencana membuat resep ini

Aku si pecinta ceker & pecinta pedessss.. Resep ini dibuat khusus untuk para pecinta Ceker Mercon yang pedesnya menggila..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1/2 kgCeker Ayam (Rebus setengah matang)
  2. 4 lembardaun jeruk
  3. secukupnyaAir
  4. Bumbu halus :
  5. 25 buahcabe rawit oren
  6. 4 buahcabe merah keriting
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 butirkemiri
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk
  11. 1/2 sdtkencur bubuk
  12. 1/2 sdtjinten bubuk
  13. 1 sdmketumbar bubuk
  14. Bumbu tambahan :
  15. secukupnyaPenyedap rasa
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaGaram
  18. 1-2 sdmkecap manis / sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk (tambah serai & daun salam juga kalo ada)

  2. 2

    Setelah bumbu harum, masukkan ceker yang sudah direbus sebelumnya. Aduk rata ceker dengan bumbu

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, dan masukkan semua bumbu tambahan. Aduk rata

  4. 4

    Tutup wajan, masak dengan api kecil sampai ceker empuk dan matang. Jangan lupa test rasa

  5. 5

    Selesai, sajikan dengan nasi hangat.
    Dijamin pedesnya wuedann 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puspita Sandya
Puspita Sandya @foodzilla_id
pada
Pekanbaru, Riau, Indonesia

Komentar

Resep Serupa