Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15186696🪴 Alhamdulillah,,, kesampaian juga buat makanan ini berkat resep simplenya ibu @giacinta pada minggu ini sebagai pemenang arisan Cocomba jd bisa coba menu baru di rumah 🤗 pas juga lagi ada pekan posbar CP utk makanan sehat seimbang, markipul yuks... kita simak resep lengkapnya 👍😉Minggu ke 50 🌹#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_GiacintaPermana#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasak#IsiPiringku

Biasanya kalau IdulAdha selalu masakan daging yang disajikan, cuma berhubung ga bs makan daging merah jadi selalu ada masakan Ikan sebagai menu pendamping, Kali ini nyoba masakan WongkitoGalo alias Wong Palembang... Menu favorite kalau bertamu kerumah teman di Palembang, Tante selalu masakin ini.. Kali ini Kita coba bikin sendiri... 😉#NawarinIkan#Semarak_NawarinIkan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PindangPatinKhasPalembang#AnekaOlahanIkan#PosbarIDAMAN#PPKMResource : @giacinta

Pertama kali makan pindang ikan patin dengan kuah nanas ketika saya berkunjung ke Palembang. Dan kali ini, saya mencoba untuk membuat sendiri di rumah. Rasanya enak dan segar, tingkat kemiripan rasa dengan yg di Palembang sekitar 80% lah ya. Lumayan untuk coba coba masakan baru saat weekend hehehe. Yuk dicobaaa :)#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#GoldenApronChallenge#PindangIkanPatinKuahNanas#IkanPatin#29

Dag dig dug mau masak olahan ini karna saya memilih menggunakan ikan patin, jujur takut amis dan tidak ada yg mau makan 😆Ternyata daku salah...semua pada doyan karena kuahnya segernya pas dan ikannya tidak amis 🥰💕💕💕Resep utama saya menggunakan resep dari mb @Re_Milik87 tapi karena mb Re menggunakan ayam, jadi disini saya juga menggunakan resep dari bu @desfita_rozzen sebagai acuan karena resep beliau yg dicooksnap sama mb re dan beliau memang menggunakan ikan sebagai bahan utama, bedanya beliau pakai ikan gabus dan saya ikan patin. Makasie mb @Re_Milik87 dan bu desfita untuk resepnya..keluarga kami makan enak dan bergizi dari resep ini 🥰💕Oya..diresepnya ini saya modifikasi karna mengacu dari 2 resep. Untuk resep mb re menggunakan bahan yg diiris dan taburan bawang putih goreng, tp disini bumbu saya haluskan dan menggunakan daun kemangi seperti resep bu desfita. Untuk air asem yg digunakan diresep bu desfita, saya ganti dengan belimbing wuluh. Kemudian diresep bu desfita, untuk kunyit, jahe dan ikannya diangkat tp saya biarkan semua. Untuk tomat kecil saya skip dan takaran air saya kurangi.#BakulAreng_DiKuahinAja#CoboyBakulAreng#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Re#PejuangGoldenBatikApron

Lagi pengen banget makan pindang patin. Kebetulan ada blender, walaupun blendernya kayanya agak kurang bener. Hehehee... Tapi tetep lanjut donk bikin pindangnya..

#pindangpatin#hidangannusantara#ikanpatin@jiajia_hany

Aslinya ini adonan pindang palembang tapi karena anak anak suka susah makan daging dan pedas maka saya modifikasi

Source : CarolinaJumat kemarin bincang-bincang di group WAG nya Colam tentang Rujak Kuah Pindang khas Bali bersama mbak Carolina yang walaupun sudah tinggal di Italia tetap cinta masakan Indonesia.Sering dengar yang namanya rujak.. tetapi memang belum pernah makan yang dikombinasikan dengan kuah pindang ikan. Yang dibayangkan pertama kali pasti amis ga yaa. Mau coba recook maju mundur karena takut ga suka. Setelah dicoba dan saya pakai ikan patin karena memang niat mau buat pindang patin palembang, rasa amisnya ga ada. Seperti asinan karena ada kuahnya yang pedas, asem dan manis.. terus karena kuah nya direbus dengan sereh dan salam jadi masih ada aroma rempahnya.Setidaknya sudah tak penasaran lagi dengan kuliner ini jadinya...#PejuangGoldenApron3#BromoBarengCarolina#BromoColam#Colam_WaniNgerujak#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_41

Pindang patin ini makanan favorite saya sekeluarga.. aslinya darimana.. kurang jelas.. ada yg bilang khas palembang, khas lampung... tapi dikalimantan pun masakannya sama seperti ini juga.. ada yg suka pake daun kemangi ada yang tidak...

Pindang tempoyak atau kuah asam karena dari rasa tempoyak dominan asam dan asinnya.Jika kurang suka rasa asamnya bisa ditambah gula lagi koq, karena saya juga tidak suka yang terlalu asam jadi saya tambahin gula lagi, jadi rasa asin dan manisnya seimbang.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_palembang#wongkitogalo#pindangpalembang#MAKANANKHASPALEMBANG