Lupa beli whipped cream cair terus, jadinya pake bahan seadanya deh di rumah. Tapi hasilnya ternyata endeeuusss superrrr!!! Bikinnya juga cepat! Bisa jadi salah satu cemilan favorit nih 😍😍😍Resep ini dimodifikasi dari mbak Feby Kusuma Wardhani di Cookpad.

Ass.wr.wb....moms kali ini share resep basque burnt cheesecake tp tanpa whipcream atau fresh cream.karena stock cream cheese msh byk ntr malah keburu expired.bikinnya jg paling mudah tggl campur2 aja...trus kadang klo nyetok whipping cream jg g bs tahan lama sering kali blm hbs sdh g bs kepake lagi.jd jarang2 stock whippingcream.sy ganti susu cair texturnya mmg lebih lembut y beda sm pake whip cream lebih padet dy.tp rasanya ga berubah.mirip banget...kalo menurut sy sm2enak mom....😊

Bismillah.Dari dulu penasaran sama Basque Burnt Cheesecake. Tapi nggak punya whipcream/heavy cream, apalagi creamcheese. Yaudah deh, aku #PilihMasak ini karena lebih ekonomis bin irit & gampang. No ribet² club. Tinggal cemplang cemplung & klik. No cucian banyak👏🏻 🤓Soal rasa jelas beda ya kalau dibandingkan dengan menggunakan bahan yang asli, namanya juga pake bahan pengganti. Tapi buat saya gpp lah. Sudah cukup happy 😸Buat yang belum tau, ini bukan gosong ya. Memang sengaja dibikin seperti itu. Justru warna gosong-nya yang dicari. Dari namanya saja udah "burnt" 🔥Resep asli menggunakan loyang persegi ukuran 15 cm (hasil akhir pendek), tapi saya pakai loyang bulat diameter 10 tinggi 7 cm, jadi ada efek keriput²nya disamping.Cara bikinnya gampang banget. Yuk cek!Source:Louisa#Bakerpad_Community#Bakerpad_Anekakudapan#keluarzonanyaman_cookpad#PipinPs#PilihMasak#Ekonomis#Irit#Mudah

Resep aslinya pake whip cream cair. Kalo di rumah ada stock yang cair, pake aja. Berhubung aku punya whip cream bubuk Haan yang belum abis-abis juga, jadi aku coba ganti pake bubuk. Enak-anak aja sih hasilnya 🤭Sumber: YT Luvita Ho

Sebagai pecinta cheesecake resep ini ok banget.Walaupun bahannya ekonomis dan ga pake cream cheese, rasanya beneran MIRIP cheesecake yg dijual diluar.Dan walaupun pake agar-agar dan maizena, rasanya ga kaya agar-agar sama sekali dan tekstur creamy banget.Biaya yg AKU keluarkan:.Prochiz gold 13.000.Agar-agar bubuk 5.000.Regal ½ bks 5.000.SKM 2.000.Susu full cream 10.000.Selai 10.000.Gula, margarine, maizena free karena lg ada stockJadi biaya yg AKU keluarkan ±45.000 untuk 3 serving.

Semarang yang panas kalau menikmati desert pasti segar. Mumpung ada bahan bahannya, jadi tinggal ditambah aja yang kurang soalnya gampang banget bikinnya

Basque burnt cheesecake!kue keju super unik karena tampilannya.Walaupun terlihat gosong ternyata rasanya tidak pahit sama sekali lho bund!Yok coba yok..Basque Burnt Cheesecakeby @aromasayu

Sukaaa banget cheesecake! Tapi sebel karena harganya mahal kalau beli per slice 🤣Jadi iseng2 cari resep dan dicobalah bikin cheesecake ala Spanyol ini. Ternyata gampang dan enakkk walau bahannya emang lumayan harganya yaaaa 😆

Sumber: Hidamari Cookingdengan modifikasi

Cheesecake ini berbeda dengan cheesecake pada umumnya yang biasanya menggunakan pie crust lalu dipanggang dengan Au Bain Marie (water Bath). Cheesecake ini dipanggang tanpa metode water bath dan dipanggang hingga coklat gelap seperti gosong.Sooooo creamy, sooo smooth.. sensasi caramelnya bikin gak bisa berhenti ngemil🤭TIPS :• Baiknya menggunakan loyang bongkar pasang/loose base agar lebih mudah mengeluarkan cheesecake• Pastikan cream cheese sudah dalam suhu ruang (tidak dingin)• Jika ingin bagian atasnya lebih gelap lagi bisa ditambahkan waktu panggang sedikit tapi tetap dipantau agar tidak terlalu gosong.• Jangan mengeluarkan cheesecake dari loyang hingga benar2 set dalam kulkas karena akan hancur jika dikeluarkan.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Assalamualaikum..Tidak banyak kata.. cake ini enakkkk banget.. 😊#GAS2025#TeamKejuSusu#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Cheesecake#BasqueBurntCheesecake