Bakmoy ayam tahu wortel enak super simpel

resep amellia
resep amellia @resep_amellia
Kameyama, Mie-ken, Jepang

Udah dari minggu lalu pengen bikin bakmoy tapi belum jadi. Akhirnya hari ini bikin deh daripada ngeces. Hehehe….
Resep ini super simpel dan hasilnya seger bgt sih. Alhamdulillah cek bahan dikulkas semua ada, jadi bisa langsung eksekusi. Seperti biasa kata juri kesayangan (baca : suami) rasanya enak bgt seger. Biasanya kalo di indonesia tinggal makan doang yg bikin mama. Sekarang mau gak mau jadi harus & mau bikin sendiri. Beginilah hikmah merantau utk saya & suami. Dulu yg gak tau apa2 tentang masak skrg dikit2 udah mulai ngerti. Yooosshh makin semangat belajar masak. Ganbarimasu ^_^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 400 grayam (rebus dgn air 1,5 liter)
  2. 4 buahtahu (potong dadu)
  3. 1 buahwortel (potong dadu)
  4. Bumbu bakmoy
  5. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  6. 1/2 siungbawang bombay (cincang halus)
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1,5 sdmkecap asin
  9. 1,5 sdmsaos tiram
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 100 mlair
  12. Secukupnyagaram, gula, penyedap
  13. 1 batangdaun bawang (iris)
  14. Kuah bakmoy
  15. 1,5 literair rebusan ayam
  16. 3 siungbawang putih (geprek)
  17. 1 sdtmerica bubuk
  18. 1/4 sdtjahe bubuk
  19. 2 sdtkaldu (saya pake totole)
  20. 1 sdtgaram
  21. 3 batangdaun seledri (iris)
  22. 1 batangdaun bawang (iris)
  23. Sambel kecap
  24. 4 siungbawang merah
  25. 5cabe rawit setan
  26. 1 buahtomat
  27. 6 sdmkecap manis
  28. Secukupnyaair
  29. Pelengkap
  30. Telur pindang
  31. Nasi, kerupuk, bawmer goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam setelah matang potong dadu. Air rebusan ayam utk kuahnya ya. Kemudian goreng tahu yg sudah dipotong dadu & siapkan bumbunya

  2. 2

    Tumis bawang putih & bawang bombay yg sudah dicincang, jika sudah wangi masukkan wortel ayam & tahu. Masukkan bumbu bakmoy lainnya kecuali daun bawang

  3. 3

    Aduk rata lalu tes rasa. Jika rasa sudah pas masukkan daun bawang iris. Lalu aduk rata & biarkan sebentar. Setelah itu matikan kompor

  4. 4

    Buat kuahnya, masukkan semua bahan kuah. Masak sampai mendidih

  5. 5

    Buat sambel kecapnya. Iris semua bahan & tambahkan kecap sm air. Aduk rata

  6. 6

    Taraaa….
    Bakmoy enak super simpel sudah jadi. Hidangkan bersama pelengkap lainnya. Dijamin enak, super simpel & anti gagal. Selamat mencoba kakbunsis ^_^

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

resep amellia
resep amellia @resep_amellia
pada
Kameyama, Mie-ken, Jepang
Tiktok : amellia_sasongko0815FB : Amellia SasongkoIG : amellia_sasongko
Lebih banyak

Resep Serupa