डोरेमोन केक (Doremon cake recipe in hindi)

Suman Gupta
Suman Gupta @Suman_026
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सामग्री

5 घंटे
7 सर्विंग
  1. 2 कपमैदा
  2. 1 कपघर पर बनी मलाई (क्रीम)
  3. 1 कपचीनी पाउडर
  4. 1 छोटा चम्मचबेकिंग पाउडर
  5. 1/4 चम्मचबेकिंग सोडा
  6. 1/4 छोटा चम्मचवनीला एसेंस
  7. 1/2 कप या आवश्यकता अनुसारदूध
  8. 250 ग्राममीठी व्हीप्ड क्रीम
  9. 2आंखों के लिए चॉकलेट बॉल्स
  10. 1/2 छोटा चम्मचनीला फ़ूड कलर
  11. आवश्यकतानुसारडोरेमोन फेस के लिए रेड कलर की व्हिपिंग क्रीम
  12. आवश्यकतानुसारडोरेमोन बेल के लिए पीले रंग की व्हिपिंग क्रीम
  13. आवश्यकतानुसारडार्क चॉकलेट - (पिघली हुई)

कुकिंग निर्देश

5 घंटे
  1. 1

    घर में बनी मलाई (क्रीम) में चीनी मिलाकर 20 मिनट के लिए अलग रख दें। इस बीच मैदे में बेकिंग पाउडर और सोडा मिला दीजिये. इसे 4-5 बार छान लें।
    20 मिनिट बाद मीठी मलाई में वनीला एसेंस मिला दीजिये. मैदा को 1 बटा 1 चम्मच मिलाइये और मिला दीजिये..साथ ही दूध भी डाल दीजिये
    आधा गाढ़ा घोल बना लें।
    ग्रीस किए हुए केक टिन में डालें और पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 50 मिनट के लिए बेक कर लें। केक को मोल्ड करें। ठंडा करें... केक को ३ भागों में काट लें।

  2. 2

    विभाजित केक को टूथपिक की सहायता से चारों ओर से चुभें
    केक को नरम करने के लिए चीनी की चाशनी में भिगो दें।
    कार्डबोर्ड पर एक केक रखें और केक पर व्हीप्ड क्रीम फैलाएं।
    इस पर फिर से क्रीम लगाएं।
    एक और केक परत के साथ कवर करें

  3. 3

    पूरे केक को व्हीप्ड क्रीम से बारीक ढक कर रख दीजिये.
    चित्र की तरह बटर पेपर पर डोरेमोन का चेहरा बनाएं।
    इसे काट कर केक पर रख दें।
    टूथपिक की सहायता से चेहरे की रेखाएं खींचे।
    यह डोरेमोन का चेहरा बनाने में मदद करता है, फिर इसे केक से हटा दें।
    हाफ क्रीम में ब्लू फूड कलर मिलाएं।

  4. 4

    पाइपिंग बैग में क्रीम भरें और तस्वीर के अनुसार डोरेमोन का फेस बनाएं
    डोरेमोन संरचना की रूपरेखा और आई बॉल्स के लिए पिघली हुई चॉकलेट का उपयोग करें
    तस्वीर के अनुसार रेड व्हिपिंग क्रीम का इस्तेमाल करें
    केक को ब्लू क्रीम से ढक दें, संक्षेप में डोरेमोन के चेहरे के अनुसार सिंथेटिक खाद्य रंगों का उपयोग करके इसे अच्छी तरह से बनाएं
    डोरेमोन की घंटी को पीली व्हिपिंग क्रीम से भरें
    सजाकर परोसें, डोरेमोन केक तैयार है!!!

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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