بعد از ده دقیقه توی یه کاسه فلزی مایع تو لیوان و روغن رو خوب قاطی میکنیم بعد آرد رو که الک کردیم کم کم به مایع اضافه میکنیم

اول با قاشق خوب مواد رو قاطی کنید آرد که خوب جذب شد دستمون رو خوب چرب میکنیم دو با یه دست همه خمیر رو بر میداریم حدود ۲۰ بار اون رو به کف ظرف میکنیم این کار برای ورز دادن خمیره چون اگه بلد نباشید ورزش بدید خمیرتون خشک میشه

بها از یک ساعت خمیر پف میکنه و حجمش دو برابر میشه آروم یه ورز کوچیک بهش بدید تا پفش گرفته شه

کف قالبتون رو چرب و آرد پاشی کنید خمیر رو خوب کف قالب پهن کنید طوری که یه لایه نازک بشه چون حین پخت پف میکنه

وتمااااام