پودر خمیرمایه و شکر رو توی نصف لیوان آب ولرم (حتما ولرم باشه) میریزیم و کمی هم میزنیم تاحل شه بعد براش درپوش میذاریم.ی رب جاش باید گرم باشه تاعمل بیاد.(پف میکنه و لیوان پرمیشه).

تخم مرغ رو با نمک میزنیم تالختگی دربیاد(باهمزن دستی). حالا روغن مایع اضافه میکنیم و هم میزنیم.

اون ی لیوان خمیرمایه که حالا کاملا پف کرده رو به تخم‌مرغ اضافه میکنیم حالا آرد رو کم کم اضافه میکنیم و اول باقاشق هم می زنیم تاوقتی که سفت شه.حالا بادست باید خمیررو انقدد ورز بدیم تا دیگه به دست نچسبه.ممکنه برای این کار مجبور بشید هی آرد اضافه کنین تا به دست نچسبه.میتونین از روغن هم برای جداکردن خمیر از دست استفاده کنین.وقتی خوب ورزدهدین و دیگه اصلا به دست نمیچسبید روشو اول نایلون بکشین بعد زیر پتو کنار بخاری بذارین یک ساعت بمونه تاحجمش دوبرابربشه.

بعد ازیک ساعت خمیر رو دوباره ورز میدیم و میذاریم ی رب دیگم بمونه زیرپتو.

حالا خمیر و برمیداریم با وردنه شکل دایره نازک درش میاریم.