Terangbulan Teflon Empuk Berserat Anti Gagal

Mama Mbulll..
Mama Mbulll.. @qNc792

Selamat mencoba bu..ibu..❤️💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 porsi
  1. 200 GrTepung SEGITIGA BIRU
  2. 50 GrTepung Cakra
  3. 300 MLAir
  4. 30 GrGula Pasir
  5. 2 ButirTelur Ayam
  6. 1/2 SdtSoda Kue
  7. 1/2 SdtBP Double acting
  8. 1 SDMsusu bubuk
  9. SedikitGaram
  10. OLESAN + Isi
  11. Mentega / Butter
  12. Kacang Tanah Sangrai Halus
  13. Meses
  14. Susu Kental Manis
  15. Gula Pasir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Mixer Air dan Gula sampai larut. Kemudian, masukan telur mixer sampai berbusa ato mengembang ±3menit

  2. 2

    Baru masukkan Soda kue, BP Double Akcting, Susu Bubuk, sedikit Garam, 1 sdt Vanili cair. Mixer ±5 menit supaya Soda kue dan BP bekerjanya maksimal.

  3. 3

    Setelah itu baru campur tepung Cakra dan Segita nya.
    Mixer ±15- 30 mnt.

  4. 4

    Matikan mixer, mulai terlihat gelembung2 kecilnya.
    Lalu resting min 1 jam, ttp pakai lap kering dan Bersih

  5. 5

    Kalau adonan berhasil akan terlihat mengembang dan gelembungnya makin banyak. 😊

  6. 6

    Kemudian cetak, klo pakai teflon gunakan api kecil. Teflon jangan terlalu panas, krn hasil kulinya nanti jadi belang2 dan matengnya tdk sempurna.

  7. 7

    Tuang adonan kira2 ambil 5 centong sayur. Kalau sy, ditarok dlh digelas, kemudian baru di tuang ke teflon. Ratakan pakai centong sayur, kayak abang2 terangbulan biasanya 😁

  8. 8

    Lalu biarkan adonan naik dlh, pori2/lubang kecil adona terbuka semua baru masukkan gula pasir. Kemudian tutup pakai ttp teflon ato panci ☺️

  9. 9

    Setelah pinggiran terlihat coklat angkat, baru olesi mentega dan diberi isi..
    Jangan lupa utk lapisan luarnya juga diberi olesan mentega..

  10. 10

    Selamat mencoba ❤️😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Mbulll..
pada
suka masak tp jarang banget bisa posting 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa