باگر کیک مدرن 🤗
باگر کیکها یا کاپ کیک های غول آسا طرفدارای خیلی زیادی دارن
این کیک ها خیلیییی جذابن و میشه دکورهای مختلفی رو روشون اجرا کرد
برای این مدل کیک از قالب های پلاستیکی باگرکیک که توی لوازم قنادی ها موجوده استفاده کنید و یا حتی از فنجون ها تو هر قالبی میشه این شکیل جان و درست کرد
اگه این قابلها در دسترس نبود از کپسول رولت و کیک یزدی استفاده کنید
برای کاسه ی باگر کیک می تونید از کاسه های شکلاتی دست‌ساز استفاده کنید و یا خود کیک و برش بزنید و خامه و فلینگ و قرار بدین و بعد به صورت گلدونی برش بزنید و آسترکشی کنید و مجدد با خامه ی رنگی کاور کنید و با پشت یه قاشق کوچک از پایین به بالا روش و طرح بندازین
#سرآشپز_طلایی
#باگر_کیک
#باگرکیک
#شیرین_کام
#کیک_مدرن
#کیک_صورتی
#کیک_دخترونه
#کیک_تولد
#کیک_خامه_ای_مدرن
#باگر
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برای تهیه کیک من از کیک اسفنجی ساده و شکلاتی استفاده کردم که دستورش با تمام نکات در پست های قبل هست
- 2
کیک تون و به چهار تا شش لایه یک سانت و نیم تقسیم کنید و باتوجه به سطح و کف ظرفمون کیک رو با انواع کاتر گرد و یا نعلبکی و...معادل سایز ظرف برش بدین و یا با قیچی به ابعاد ظرفتون برش بدین
- 3
خامه قنادی رو فرم بدین و کمی رنگ ژله ای
بزنید تا به رنگ صورتی و یا هر رنگی که مد نظرتونه در بیاد
ته ظرفتون و کمی خامه بریزید
و یکی از لایه های کیک و با شربت بار و یا شیر و یا آبیموه و یا حتی آب و شکر از هر کدوم که دوست داشتین روی کیک بزنید تا مرطوب بشه و بذارین کف ظرف یک لایه خامه پایپ کنید و فلینگ دلخواهتون و قرار بدین من از موز و گردو استفاده کردم میتونید از شکلات چیپسی کارامل و نوتلا هم استفاده کنید
- 4
لایه ی بعدی کیک و مرطوب کنید و در ظرف قرار بدین و مجدد خامه و فیلینگ
همینطوری ادامه بدین تا به سطح کیک برسین از اینجا به بعد لایه ها به ترتیب کوچکتر میشه تا حالت گنبدی شکل بگیره و با خامه یه لایه آسترکشی کنید اگه دوست داشتین بذارین یه ساعت فریزر بعد دور تا دورش و با خامه کاور کنید اگرم وقت نداشتین بعد آسترکشی خامه رو به رنگ دلخواهتون در بیارین و در قیف با ماسوره شکوفه آچاری یا 2D بریزید و دور تا دور کیک و به صورت چرخشی بکشید یا رزت بزنید و باترافل و تاپر تزیین کنید
- 5
چند ساعت در یخچال قرار بدین و سپس سرو کنید
- 6
این کیک تنها کیکیه که
احتیاج نداره آسترکشی و خیلی خوب و صاف در بیارین و براش کلی وقت بذارین
تو فصل گرما برای اینکه خامتون زود شل نشه مخصوصا برای عزیزانی که سرعت عمل بالا ندارن
اول کیکتون و برش و بعد قالب بزنید روش شربت بزنید و در آخر خامه رو فرم بدین و روی کیک درون قالبتون پایپ کنید - 7
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
-
باگر کیک و هیئت همراه
#سرآشپز_طلایی#باگر_کیک#شیرین_کام#تولد_دخترم#باگرها کم هزینه تر از کیک خامه هستن، جابجاییشون راحت تره ،در عین حال شیک و جذاب و خاص هستن.
-
کیک تولد
امروز تولد داداش گلم بود یه کیک عالی ونرم واسش درست کردمولی واسه خامه کشید یه مشکلی واسم پیش اومد مجبور شدم برم دوباره خامه بگیرمیه بسته خامه قنادی اشتباهی ریختم توی ظرف پلاستیکی ریختم بجای اینکه سفت بشه شل شدظرف پلاستیکی چون چربی خامه رو جذب میکنه باعث شل شدن خامه میشه#سرآشپز_طلایی#کیک_تولد#تولد#کیک
-
کیک سابله تک نفره 😋
کیک سابله با ظاهری شیک و خامه ی کم یک گزینه ی مناسب برای تولدها و جشن‌ها.می‌توان از این کیک بنا به سلیقه و مناسبت خاص به صورت حروف و اعداد برش داد و دیزاین کرد .☺️☺️☺️
-
خامه کشی کیک
اینم مراحل خامه کشی و تزئین کیک تولد که پست قبلی گذاشتم.در واقع این آستر کشی کیک خامه کشی هست. برای خامه کشی اصولی باید یه لایه دیگه روی این آستر خامه زد.
-
کیک های ولنتاین
سفارشهای ولنتاین همه کیک ها با کیک اسفنجی و فیلینگ خامه و موز و گردو با روکش خامه و ژله بریلو
-
جار کیک (کیک شیشه ای)
#جار_کیک #سرآشپز_طلایی#نوعی کیک که در شیشه سرو میشود ، ایده جالب ، خوشمزه ،تک نفره ، بهداشتی و قابل حمل و نقل به هر جایی که دلتون خواست(کوه ، دشت ، پارک، حتی باشگاه 😜)تقریبا شبیه کیک خامه ای درست میشه ولی دستتون بازه که هرچیزی دلتون خواست بهش اضافه کنید و اصلا هم نگران نباشید ، صد در صد خوشمزه میشه،میتونید به جای خامه یا درکنار خامه ، از دنت ، مربا، مارمالاد،انواع میوه و ...استفاده کنید ، واسه قسمت کیکشم ، هم میتونید از کیک اسفنجی استفاده کنید و هم از انواع کیک های کافی شاپی ، خلاصه کلام اینکه هرچی تو خونه داشتید بریزید توی شیشه و خیلی شیک بگید جار کیک درست کردید 🤪😝 -
-
-
کیک تولد با خرده کیک
خب داستان این کیک از این قراره که قرار بود یه کیک خامه ای خوشگل واسه تولد خواهرجان بپزم.از اونجایی که پسرم فقط ۶ ماهشه اصلا صبر و قرار نداشت و من نفهمیدم کجای مراحل پخت رو اشتباه رفتم که کیکم پف خیلی بدی کرد،کاملا کج و بی ریخت !!یعنی اصلا امکان برش زدن و لایه لایه کردنش نبود!!منم تصمیم گرفتم با همون کیک یه جوری جمع کنم قضیه رو.حالا داشته باش چیکار کردم فقط😅😅ولی از نتیجه براتون بگم درجه یک بودطعم و قیافه عالیهمه کلی تعریف کردنخب حالا بریم واسه مراحل آماده سازی کیک.
-
کیک عریان با تزئین گل (کیک تولدم 🥰)
کیک تولد ۳۴ سالگیم که اصلا قرار نبود پخته بشه. 🥲فقط به عشق بابام که شب بهم پیام داد و گفت «فردا میام خونه تون برای تولدت» ، این کیک رو درست کردم💕الهی بمیرم برای دلش که امسال خودش تک و تنها اومد😔خب چون وقت زیادی نداشتم، حوصله ی خامه کشی و #تزئین_کیک سخت هم نداشتم، بهترین گزینه کیک عریان بود که بدون خامه کشی و بی تزئینات خاص انجام میشه🌹.
-
-
کیک ساده روز پدر (مرد)
روز مرد و روز پدر رو به همه مردان و پدران محترم تبریک میگم . روح پدران آسمانی شاد⚘️یک کیک ساده برای کسایی که مثل من خامه کشی خوب بلد نیستن چون خوب همه ی خرابکاری ها ماست مالی میشه میره اون زیر دیده نمیشه 🤣🤣🤣🤣 یا اونایی که خامه شون کم هست و وقت خرید خامه ندارن#ایده
-
جارکیک
#جارکیکیا همون کیک های شیشه ای که در شیشه آماده میشه و فیلینگ میشه.راحته و مهارت خاصی نمیخاد بیشتر واسه وقتی که خورده کیک ها اضافه میاد و همینطور خامه زده شده میشه این دسر خوشمزه رو آماده کرد😍
-
کیک خامه ای
کسایی که خامه کشی براشون سخته ایده ی خوب و. جالبی هستش میتونید ازقالب یکبارمصرف ماست یا قالب دیگ براحتی برش داده میشه استفاده کنید
-
کیک خامه ای و موز 🍰
خامه این کیک رو خودم فرم دادم (البته برای اولین بار و با استفاده از دستور یکی ازکوکپدی های گل😉)و بدون وسایل موردنیاز (قیف و پالت وکاردک و...)خامه کشی کردم.#شاهزاده_خانه#کیک_و_موز#کیک#کیک_خامه_ای#سرآشپز_طلایی
-
کیک تولد
#ایده_تزییناین کیک تولد کیک عریان یا naked cake نامیده میشه، یعنی بدنه های کیک مشخصه، ایده ی قشنگی برای تزیین کیک هست و با تزیینای دیگه میشه جذابترشم کرد.
-
نان کاسه ای
اگرچه میشه سالاد رو در بشقاب یا کاسه و پیاله سرو کرد اما اگر دنبال یک روش متفاوت هستید که بشه سالاد و کاسه سالاد رو با هم خورد 🤔 این نان‌های کاسه ای ایده فوق‌العاده زیبایی هستند که هم میز یا سفره غذاتون رو زیبا‌تر میکنه و هم برای بچه‌های کوچک خیلی هیجان انگیز خواهد بود. 😀😀برای درست کردن این کاسه های ترد و خوشمزه میشه از نون لواش خودمون یا از نون تورتیا استفاده کرد. اشتباه نکنید نیازی به آرد و خمیر و خمیر مایه نیست فقط با یک نان لواش یا تورتیا می تونید این کاسه های خوردنی رو درست کنید.اگر بدونید که چقدر آسون میشه این نونها رو درست کرد . روش‌های مختلفی برای این کار هست مثل سرخ کردن و یا در فر پختن.البته میشه نونهای کاسه ای کوچک رو از سوپرمارکتها خریداری کرد ولی اگر دوست دارید که پیاله های بزرگ داشته باشید به راحتی می تونید فقط با چند نان لواش یا تورتیا – یک‌کاسه یا قالب مافین در منزل درست کنید.من سه روش مختلف برای درست کردن نان کاسه ای بزرگ و کوچک معرفی میکنم. حتمن درست کنید و افراد خانواده رو سورپرایز کنید. #نان#نان_کاسه_ای#نان_لواش#نان_تورتیا#نان_تورتیلا#تورتیا#تورتیلا #ناچوز#ناچوس#غذای_مکزیکی#پنیر_کاسه_ای#شکر_کاسه_ای
-
-
کیک خامه و مارمالاد
کیک با خامه(گاناش) و مارمالاد و دیزاین میوه و های بای بسیار خوشمزه هست.خامه(گاناش) این کیک رو با استفاده از دستورهای اینترنت درست کردم و از اولین تجربه هام هست.#کیک#شاهزاده_خانه#سرآشپز_طلایی#کیک_با_خامه_و_مارمالاد#سرآشپز -
باگر کیک با رزت خامه ای به مناسبت ولادت حضرت معصومه «س» 💖
❤السلام علیک یا فاطمة المعصومة❤ولادت حضرت معصومه سلام الله علیها و روز دختر مبارک🎉💚🧁به این مدل کیک ها که داخل کاسه قرار میگیره باگر کیک میگن و جدیدا خیلی باب شدهمیشه تزئینات متنوع و زیبایی باهاشون انجام داد😍#سرآشپز_طلایی -
-
کیک اسفنجی ساده مخصوص خامه کشی
(بدون فر) و خیلی خیلی دوست داشتنی میشه با خامه حتما امتحان کنیداین کیک بافتش یکم خشکه با آب میوه یا مخلوط آب و شکر یا شیر کاکائو از خشکی دربیاریدش و روش خامه کشی کنید عالی میشه
-
جار کیک یا کیک شیشه ای
این کیک اسفنجی قرار بود شیک و مجلسی خامه کشی بشهولی از اونجایی که من دو تا پسر شکمو و عجول دارم نذاشتن بمونه که فردا خامه کشی کنم شب آوردم روشو گاناش کردم و خوردن و جمع شد صبح زود که بیدار شد فکرایی به ذهنم رسید اونم اینکه بریزم تو شیشه😉😁🤗
-
-
کیک خامه و میوه
این کیک رو به مناسبت عید قربان درست کردم و خودم خامه فرم گرفته رو با استفاده از دستورهای اینترنت درست کردم.وخامه کشی رو با کمترین وسایل انجام دادم.و در کنار خانواده عزیزم خوردم 😉واقعا چسبید😋عید قربان مبارک🎉🎉🎉#سرآشپز_طلایی#کیک#عید#کیک_خامه_و_میوه#خامه#میوه#کیک_خامه#کیک_میوه -
ابتکار برش کیک
یه وقت هایی میخوای کاری انجام بدی ولی وسیله مناسبی نداری این ترفند برای برش عرضی کیک کار ارایی داره و شما بدون نیاز به کارد کیک تونو راحت برش بزنید.#ابتکار#برش_کیک
-
-
-
جار کیک (کیک شیشه ای)
#جار_کیک#کیک_شیشه_ای#سرآشپز_طلایی#کیک_بدون_فر#کیک_تک_نفرهجار به ظروفی شیشه‌ای گفته میشود که غالبا استوانه‌ای شکل بوده و دارای درب می‌باشند. برای تهیه‌ی کیک‌های تشریفاتی و زیبا، از کیک شکلاتی گرفته تا کیک ردولوت برای مناسبت‌هایی مثل ولنتاین می‌توان از این شیشه‌ها استفاده کرده و آن‌ها را با انواع مختلف روبان، پارچه‌های شکل‌دار و یا برچسب تزیین کرد. همچنین امروزه از این شیشه‌ها برای تهیه‌ی انواع مختلف کیک استفاده میشود و در واقع، کیک مورد نظر شما به سادگی درون آن‌ها قرار گرفته و یا پخته خواهند شد. در این صورت، شبیه به هدایای خوراکی می‌شوند و شما می‌توانید از آن‌ها برای تعطیلات و جشن‌های مختلف، استفاد کنید.جارکیک‌ها برای افراد مختلف، بخصوص کودکان، جذابیت ویژه‌ای دارند. برای تهیه‌ی جار کیک شما می‌توانید طعم‌های مختلف کیک را انتخاب کرده و جار کیک را با انواع مختلف وسایل تزیین کنید.
نظرات (50)