Botok Simbukan

Bismillaah.#PejuangGoldenBatikApronPekanke15

Lagi beberes kebon,banyak lamtoro dan sembukan sayang klo ditebang,terus dibuang gitu aja.#PejuangGoldeBatikApron

Dulu almarhum utiku sering banget botok sembukan ini dicampur lamtoro atau tempe sayup katanya biar nafsu makannya meningkat dan cacing diperut pada mati🤭. Al Fatihah untuk beliau🤲.Dulu aku ga terlalu suka karena baunya, la setelah menikah suami kok doyan banget botok sembukan yawudah akhirnya tanya ke ibuk bumbu botok sembukan itu apa?😊.Keinginan untuk botok sembukan ini udah sejak tahun kemarin tapi aku ragu karena apa benar ini sembukan dan bisa hidup di Jepang karena saya pikir itu tanaman khas Indonesia.Sehingga aku memastikan ditahun kemarin dengan nunggu sampai berbunga dulu setelah tahu bunganya dan sama. Barulah musim panas kali ini aku buat botok sembukannya.Dan rasanya pun sama persis. Rasanya melayang ke masa kecilku😊#Resepfebie#botokpepesfebie#PejuangGoldenApron3

Dapet daun simbukan/sembukan ini dari temen kantor waktu dia pulang ke desanya di Kediri.Senangnya..Sekalian nih buat setor dalam rangka perayaan kelulusan rakit.Paling berkesan selama mengikuti program RAKIT, saya jadi nambah loh pengetahuan tentang bahan2 herbal dan lebih peduli terhadap kesehatan pribadi juga keluarga.Meskipun resep ini bukan dr bahan herbal, setidaknya sekarang saya mulai menanam sendiri di rumah, untuk bahan2 yang mudah seperti sereh, kunyit, jahe.Mulai dari yang simpel ya kan bund..Dan sekarang kalo ke supermarket jadi nyariin tuh, cengkeh, kapulaga, kayu manis, secang dll yang dulunya males banget nyetok begituan.Ternyata manfaatnya banyak ya..Thx cookpad yang sudah memberikan program rakit herbal.. Mata saya lebih terbuka dengan hal2 herbal yang dulunya ku anggap kuno hehehhe..#PosbarGembira#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya

Ada yag samaan sama q gak... Suka bingit sama masakan berbau khas "Pete, jengkol, simbukan" 😂

Dibalik baunya yg kurang sedap ada rasa yg enak dan kaya manfaat...Kata ortu jaman dl bisa mengobati perut kembung, suka banget sm botok sembukan... Dan kali ini masak botok sembukan dicampur tempe dan dikash cabe rawit agak banyakan biar lbh mantap 👍#PejuangGoldenApron2

Memanfaatkan tumbuhan liar dipekarangan rumah,ternyata daun simbukan bisa buat obat sakit kembung,dengan cara di bikin botok,lbih nikmat, 😘😘

tanaman ini tumbuh subur di pekarangan...saatnya eksekusi....kerarifan lokal yang harus kita lestarikan..hehe

Ada yang tau atau pernah denger yang namanya simbukan ? Kalo istilah lainnya daun kentut, iya karna baunya yang kayak kentut 😂 eeiits jangan salah ya meskipun aromanya kayak kentut tapi ini enak lo, bisa mengobati sembelit dan susah bab 😁 memang tidak semua orang menyukai tapi ini masuk daftar list makanan favorit saya hihihiii kebetulan suami gak suka dan kemarin bikinnya banyak jadi 15 bungkus gak mungkin saya habisin sendiri akhirnya munculah ide saya titipkan bibi sayur yang tiap hari masuk ke komplek, lumayan lah #JemputRejeki Alhamdulillah laku, seneng jadinyaa 😍😍NB: saya pakai simbukan 1 regge itu sudah saya rajang halus#SiapRamadan#cookpad#cookpadcommunity_banjarbaru#dikakitchen

#DikukusLebihEnak#GAS2025

Ini botok enak bgt loh .. Favourite bgt .. tapi udah mulai langka org yg jualan botok ini 😣😣 padahal Daun simbukan nya murah meriah 2 RB dapet satu kresek kecil penuh😍. .Cuma emang sih klo yg engga tau Teknik masaknya katanya bakal bau bgt ini Daun simbukan, makanya sebelum Beli tadi Aku wawancara ii dlu ibuk nya yg jualan Daun simbukan ini , Dan kata ibunya suruh siram pake air panas Aja smpe layu Dan menghitam, Baru dicuci Dan Di iris" untuk campuran botok nya. ✌️😉 behh .. simple bgt Kan .. jadi lah tadi balik pasar cepet" biar bisa langsung masak botok untuk menu makan Siang