Bizcochuelo de Manzana🍎

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Personalmente no me gusta comer manzana me produce acidez. Pero en las tartas o tortas quedan espectáculares. La manzana es la fruta más comida a nivel mundial
Este bizcocho es riquísimo

Bizcochuelo de Manzana🍎

Personalmente no me gusta comer manzana me produce acidez. Pero en las tartas o tortas quedan espectáculares. La manzana es la fruta más comida a nivel mundial
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Ingredientes

30'
  1. 2manzanas
  2. 3huevos
  3. 210 grsazúcar
  4. 1 cucharadapolvo de hornear(12 gr)
  5. 1 cucharaditasal
  6. 195 grsharina 0000
  7. 100 mlleche
  8. 80 mlaceite
  9. Esencia de vainilla
  10. Mermelada para decorar

Paso a paso

30'
  1. 1

    Batimos los huevos y azúcar hasta blanquear agregamos el aceite

  2. 2

    Agregamos la leche esencia de vainila y batimos hasta incorporar todo

  3. 3

    Agregamos los secos tamizándolos sobre el batido y ahora con espátula mezclamos hasta que no queden grumos

  4. 4

    Cortamos una manzana en ĺáminas y otra en cubos. Sobre la mezcla anterior colocamos las manzanas vortadas en cubos. Las de láminas van arriba

  5. 5

    Llevamos a molde enmantecado y con papel de horno en la base y vamos agregando las manzanas cortadas en láminas

  6. 6

    Completamos el molde y llevamos a horno precalentado 180°, 55 minutos o hasta que al pinchar salga seco

  7. 7

    Dejamos enfriar bien antes de desmoldar sobre una rejilla. Desmoldamos pintamos con mermelada y wuala unbizcocho húmedo súper sabroso🤩😋😋😋

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Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Comentarios (2)

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Se puede pero te va salir menos esponjosa muy apelmazada. Lo ideal de última es harina leudante. Pero para los bizcochuelos siempre se usa 4 ceros. Sino te sale un pan

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