Truskawianki 🍓

Kasia
Kasia @Kasia_mama4

Są jagodzianki to czemu nie ma być truskawianek skoro sezon na truskawki w pełni

#zlotaksiazka3 #truskawka #strawberry #erdbeeren #niedziela #deser #coffeetime #cosdokawy #domowapiekarnia #drożdżówki

Truskawianki 🍓

Są jagodzianki to czemu nie ma być truskawianek skoro sezon na truskawki w pełni

#zlotaksiazka3 #truskawka #strawberry #erdbeeren #niedziela #deser #coffeetime #cosdokawy #domowapiekarnia #drożdżówki

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Ciasto:
  2. 350 gmąki
  3. 150 mlmleka
  4. 25 gdrożdży świeżych
  5. 70 gcukru
  6. 50 gmasła roztopnionego
  7. 1jajko
  8. 1 szczyptasoli
  9. Nadzienie:
  10. 150 gtruskawek
  11. 1 łyżeczkamąki ziemniaczanej
  12. 2 łyżkicukru pudru
  13. Kruszonka:
  14. 50 gmąki
  15. 25 gcukru
  16. 25 gmasła
  17. Dodatkowo:
  18. Żółtko wymieszane z łyżką mleka do posmarowania bułek

Przygotowanie

  1. 1

    Mleko lekko podgrzać. Do mleka dodać drożdże i cukier, wymieszać. Całość posypać łyżką mąki, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 20 minut.
    Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto, przez ok 8 minut. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1h w ciepłe miejsce. W tym czasie, ale tuż przed kolejnym krokiem truskawki kroimy w kosteczkę i mieszamy z cukrem pudrem i mąką. Wyrośnięte ciasto dzielimy na kulki (ja wolę mniejsze, więc ok 40 g każda).

  2. 2

    Każda kulkę spłaszczamy i układamy truskawki. Zawijamy bułeczki i układamy na blaczce wyłożonej papierem do pieczenia. Teraz zagniatamy kruszonkę. Następnie smarujemy nasze bułki żółtkiem wymieszanym z mlekiem i posypujemy kruszonką. Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia, a w tym czasie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Kasia
Kasia @Kasia_mama4
sercem mojego domu jest kuchnia
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy