91* Saos Tempe Bolognese
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum Wr Wb
Inspirasi Chef Gie
91* Saos Tempe Bolognese
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum Wr Wb
Inspirasi Chef Gie
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
*) Rendam tomat dgn air panas ± 25 menit, lalu kupas kulitnya, potong dadu kecil²
*) Jagung rebus sampai matang
- 2
Lelehkan mentega, masukkan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukan tempe, tumis hingga berubah warna.
Masukan bawang bombay. Tumis hingga layu.
Masukkan jagung, aduk sampai tercampur rataMasukan tomat, saus tomat, lada hitam, gula, air. Aduk rata. Tutup panci, masak dg api kecil selama 30-40 menit. Jgn lupa sesekali di aduk agar tidak gosong/kering di bagian bawah.
Terakhir masukan garam/kaldu bubuk dan bubuk oregano.
Test rasa.
- 3
Siap untuk di sajikan 👌🏻
- 4
Sedikit tips dlm pembuatan saos tempe bolognese :
√ Usahakan pakai lada hitam, jangan pakai merica putih karena aromanya berbeda
√ Usahakan pake mentega untuk menumis bumbu (jika ada) karena aromanya lebih wangi dibanding dengan jika menggunakan margarin atau minyak goreng biasa
√ Tempe dapat di ganti daging sapi / ayam, sesuai selera ya momz
√ Utk vegetarian bisa diganti dgn jamur kancing atau jenis jamur yg lain
- 5
√ Saus ini bisa dibuat dalam jumlah yg banyak sekalian (sesuai kebutuhan)
√ Bisa tahan hingga 1-2 minggu di kulkas bawah dan 3 bulan jika di taruh di frezzer. Asal di taruh dalam wadah kedap udara dan tertutup rapat.
√ Saus ini bisa dipakai untuk topping spaghetti, campuran mie kering, olesan/saos pizza, topping roti asin dll (sesuai selera)
SEMOGA BERMANFAAT 😊🤩
Resep Serupa
-
Saus tempe bolognese Saus tempe bolognese
Ini bisa untuk persediaanBikin yg banyak trus taruh di wadah tertutup di dalam kulkasBisa untuk makaroni, spagetti, roti tawar dllCooksnap dari @1204Rieshttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15195491-91-saos-tempe-bolognese?invite_token=s35WSrTWfKrXjgnCMCbDjuxy&shared_at=1631425199#CookpadCommunity_Tangerang
-
Saos Tempe Bolognaise Saos Tempe Bolognaise
Saos tempe bolognaise bisa di pakai untuk toping spagetti, juga bisa di gunakan untuk isian roti goreng👍🏼 hemat dan rasanya mantap😋Source: @istikahaja#GAS2025#Coboy2025#TimeToTempe#CookpadCommunity_Surabaya
-
Saus Tempe Bolognese Saus Tempe Bolognese
Halo Sobat Cookpad 😘Tempe bisa juga loh dijadikan sebagai saus bolognese. Rasanya? Enak😋👌. Resep aslinya menggunakan daging sapi, jika sobat mau ganti daging sapi giling juga tak masalah ya. Ada pemakaian paprika kuning, namun disini sebagai ganti paprika yg berwarna kuning, aku memakai jagung manis pipil. Rasanya tetap enak. 1 resep ini jadinya cukup banyak, jadi tentunya sobat bisa berkreasi sekreatif mungkin dgn menggunakan saus ini ya😉.Yuk silahkan dicoba saus tempenya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😚Source: Clarissa's Kitchen (sedikit modif)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14167442-saos-bolognaise-homemade?ref=you_tab_saved#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_Palembang
-
584. Saos Bolognaise Tempe 584. Saos Bolognaise Tempe
Sumber resep : Dewi Dapur (Rawamangun- Jakarta)Masih dalam rangka memperingati Hari Tempe Nasional yuk masak tempe lagi yuk... Kali ini diolah menjadi saos bolognaise yang bisa digunakan untuk pasta, pizza dan lain- lain.Rasanya sedap gak kalah sama saos yang pakai daging giling 👍Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15089075#SahabatTempe#Cinte_SahabatTempe#CookpadCommunity_Jakarta
-
159. TEMPE Bolognese 159. TEMPE Bolognese
Tempe dimasak dengan cara yang berbeda 👍 selalu ada cara supaya masakan bisa lebih bervariasi dan tidak membosankan 😋#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#TempeBolognese#FushionFood#PilihMasak#MasakItuSaya
-
Saus Tempe Bolognese Saus Tempe Bolognese
Menu bolognese ini cocok buat kamu yang lagi diet daging atau yang vegetarian. Rasanya beda sih memang dengan daging. Tapi lumayan yaa kalau lagi akhir bulan tapi pingin jajan fusion food ala-ala Itali. Hihihi.. 🤭Source : @vitajaurina#cookpadcommunity_solo
-
Tempe Bolognese Tempe Bolognese
Olahan tempe yg lain dari yg lain nih...😍Tempe bisa begitu enaknya diolah dg saus bolognese ala-ala. Mudah dan ga ribet masaknya. Di jamin anak2 pd suka😍Resepnya mba @julie_07 , saya skip jamur merang, karena ga ada stok🙏Link resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16808541#Cookies_Juliana23#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#30HariBerbagiTakjil
-
Tempe Bolognese Tempe Bolognese
Buat yang gak makan protein daging (vegan), tempe cocok banget dijadikan pengganti daging saat bikin sauce bolognese ini. Menyatu banget rasanya, enak. Kadang tempe suka ada rasa langu, tapi bisa hilang karena tempenya ditumis hingga kecoklatan & sauce dididihkan hingga air menyusut jadi bumbunya benar2 diserap oleh tempe.Yang saya buat ini versi standarnya, kalau mau dimodif dengan tambahan sayuran seperti jamur, zucchini atau bayam pastinya jadi lebih bervariasi. Plus ditambah keju parut (parmesan/cheddar) bakalan lebih enak lagiii😋😋Kalau mau dibuat pedas, bisa ditambahkan cabe bubuk/chili flakes saat memasak saucenya ya.Buat dicamilin aja enak lho, setelah misahin buat Paksu, gak nyadar dihabisin sendiri😄😄#PDKT#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#Pais_NgolahTempe#CookpadCommunity_Bandung
-
Tempe Bolognese Tempe Bolognese
Feeling Italian today 🇮🇹😂 ! Ini sebenerny udh di bikin dari minggu lalu tapi baru sempet share resepnya sekarang karna saking excited nyobain avocado pesto hehe. Oya jml kalori tempe bolognese per serving dgn pasta spaghetti 2,5 ons = 420kkal
-
Tempe bolognese Tempe bolognese
#jelajahresepsehat kali ini aku buat tempe bolognese, rasanya ga kalah enak loh sama daging , bisa di maem campur spaghetti atau sama nasi cucok juga moms , kalo saya di gadoin gitu aja udah enak ..hehehehe...yuuk di cus resepnya#cookpadcommunity_bekasi
-
Tempe Bolognese Tempe Bolognese
Untuk weekly event kali ini, #GadoGadoIndonesia mengusung tema Olahan Tempe. Kepikiran untuk memasak hidangan yang ternyata populer di luar negeri khususnya bagi penikmat sajian vegan, yaitu Tempe Bolognese. Masakan ini biasa disajikan dengan pasta maupun gnocchi. Kali ini saya sajikan bersama spaghetti.#PejuangGoldenBatikApron
-
Tempe Sosis Saus Bolognese Tempe Sosis Saus Bolognese
Ga berasa ramadhan udh didepan mata, apa aja nih yg udah cookpaders siapin untuk menyambut ramadhan ??Biasanya saat menyiapkan makan sahur itu kita pengennya yg sat set yah, nah x ini sy mau berbagi ide menu sat set yang enak mudah dan ekonomis tentunya juga disukai anak". Kalau yg doyan pedes bisa ditambahin cabenya ya, selamat mencoba 😉#PekanPosbar#CoMBatOTaKoTak_MenuSahurSatSet#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#CookpadCommunity_Sumut#SehatDariRumah #MealPlan#CeritaDapurHariIni #OlahanTelur #Seafood#MasakanNusantara #MakananViral #KreasiTelur #KreasiAyam #MenuSehat #IdeJualan #ApaIsiKulkasMu#MyEveryday_Cookpad#SemuaAdhadiCookpad#BeforeAfter_Cookpad#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#OntyCookpad #OntyBlusukan#KeluarZonaNyaman_Cookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar