होममेड पनीर(homemade paneer recipe in hindi)

होममेड पनीर(homemade paneer recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले हम दूध उबालने के लिए गैस रखें जैसे ही दूध में उबाल आ जाए तो गैस कम कर दे
- 2
उबलते हुए दूध में नींबू का रस डालकर मिला ले आप देखेंगे कि दूध फटना स्टार्ट हो गया होगा कुछ मिनट चला ले और गैस बंद कर दे और हल्का ठंडा होने दें
- 3
अब पनीर से पानी निकालने के लिए एक बर्तन के ऊपर एक छलनी रखें और पनीर से सारा पानी निकाल दे और किसी चम्मच की मदद से पनीर को दबाते जाए इससे एक्स्ट्रा पानी निकल जाएगा होममेड पनीर तैयार है आप इसे बच्चों को बड़ों को सभी को खिलाएं इससे हमारे शरीर में ताकत आती है ब्लड बनता है
- 4
होममेड पनीर तैयार है
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आप इस पनीर को सब्जी बनाने के लिए भी यूज कर सकते हैं बस आपको यह करना है जब मैंने पनीर को छलनी में छाना उस टाइम पर आप इससे कॉटन के कपड़े में छाने और लटका कर पानी निकलने दे जब पानी निकल जाए तो कपड़ा में बंधा हुआ ही आप इसे किसी प्लेट पर दबाकर किसी भारी सामग्री से दबा दें और 4 से 5 घंटे के लिए रहने दे इससे यह पनीर का रूप ले लेगा और आप अपनी इच्छा अनुसार कट करें
कुकस्नैपस
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