Pepes ikan kembung

Fitriya Abdullah
Fitriya Abdullah @fitriyaabdullah
Pringsewu Lampung

Dah lama ga masak pepes 😁

Pepes ikan kembung

12 orang berencana membuat resep ini

Dah lama ga masak pepes 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
2 orang
  1. 3 ekorikan kembung besar
  2. SeikatDaun kemangi
  3. 3 batangsereh (Geprek)
  4. Secukupnyadaun salam
  5. Secukupnyatomat (potong)
  6. Secukupnyacabai rawit
  7. Secukupnyadaun pisang
  8. Bumbu Halus
  9. 8 siungbawah putih
  10. 10 siungbawang merah
  11. 1 cmJahe
  12. 1 cmKunyit
  13. 4 butirKemiri
  14. 1cmLengkuas
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyapenyedap
  17. Secukupnyagula

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Buang kotoran ikan, dan cuci sampai bersih. Sisihkan

  2. 2

    Uleg bumbu halus, tambahkan gula garam dan penyedap
    Masukan ke dalam ikan yang sudah bersih aduk" sampai bumbu tercampur rata

  3. 3

    Tarus daun pisang di atas api supaya daun nya tidak kaku dan mudah sobek

  4. 4

    Taruh 1 ikan di atas daun pisang, masukan daun kemangi, tomat yg sudah di iris, cabe rawit, sereh geprek dan daun salam. Tutup daun rapatkan dengan tusukan gigi

  5. 5

    Ulangi sampai ikan habis. Panas kan panci berisi air, taruh pepes di atas panci dan kukus hingga 30 menit

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan siap di nikmati selagi hangat 😍 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriya Abdullah
Fitriya Abdullah @fitriyaabdullah
pada
Pringsewu Lampung
Start With Bismillah ❤️ Full Mom dari 1 Putra 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa