10. Seblak Jeletot Dengan Mie Sakura

34 orang berencana membuat resep ini
Eka apriani
Eka apriani @Apria_eka

Cerita nya lama ga makan seblak, ga sengaja liat postingan temen makan seblak. Akhirnya eksekusi bikin seblak hari ini. Kebetulan semua bahannya juga ada

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 1 bungkusmie sakura
  2. 6 butirbakso kecil
  3. 1.5 genggamkerupuk untuk seblak
  4. 1 buahsosis potong serong
  5. 4 buahceker
  6. Secukupnyasawi hijau
  7. 1 buahtelur
  8. Bahan yany dihaluskan
  9. 4 siung besarbawang merah
  10. 3 buahbawang putih
  11. 1 butirkemiri
  12. 1 ruas jarikencur (bisa lebih)
  13. 1 lembardaun jeruk (buang tulangnya poting tipis2)
  14. 5 buahcabai keriting merah
  15. 10 buahcabai rawit
  16. 1 sdtlada bubuk
  17. Sedikitgaram, gula dan penyedap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus mie sakura rasa kaldu ayam, lalu tiriskan mie nya. Untuk bumbunya jangan dibuang saya pakai sebagai seasoning seblak.

  2. 2

    Rebus ceker ayam sampa empuk, air kaldunya jangan dibuang krn digunakan untuk air seblak

  3. 3

    Kerupuk direndam air hangat sampai teksturnya kenyal tp tidak lembek. Lalu cuci bersih sayur sawi dan siapkan potongan sosis

  4. 4

    Blender bumbu halus lalu tumis sampai harum (agak lama biar tidak langu), kemudian beri potongan daun jeruk

  5. 5

    Masukkan kaldu ayam, masak bumbu hingga air berkurang. Kemudian masukkan kerupuk, mie, sosis, sawi, ceker dan bakso yang sudah disiap kan td. Lalu masukkan 1 butir telur dan aduk perlahan agar telur merata dan menyatu dengan kuah.

  6. 6

    Beri bumbu mie instan sakura, test rasa. Krn menurut saya masih kurang asin saya berikan tambahan garam, gula, lada bubuk dan penyedap

  7. 7

    Seblak siap disajikan ❤️😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Eka apriani
Eka apriani @Apria_eka
pada
Suka makan, bahagia kalo kenyang 🌯🥗🥘🍛🥙🍜IG @apria_ekaSecond acc IG @caca.foodgram
Lebih banyak

Resep Serupa