Bumbu Kuning

alabudepi
alabudepi @budepi
Batam, Riau, Indonesia

Nah, Moms
Kalo di Batam tuh ikan bakarnya bumbunya kuning enak bgt. Kalo makan d chinesse seafood hampir 90% bumbu nya begini. Nikmat.

walaupun gak 100% sama, tapi 95% bikin hemat kantong Ibu 😅

Bumbu Kuning

8 orang berencana membuat resep ini

Nah, Moms
Kalo di Batam tuh ikan bakarnya bumbunya kuning enak bgt. Kalo makan d chinesse seafood hampir 90% bumbu nya begini. Nikmat.

walaupun gak 100% sama, tapi 95% bikin hemat kantong Ibu 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 Orang
  1. 10 SiungBawang Merah
  2. 15 SiungBawang Putih / 3 bonggol
  3. 2 BatangSerai/Sereh
  4. 5 buahkemiri
  5. 2 ruasjahe
  6. 3 ruasLengkuas
  7. 2 ruaskunyit (bisa juga pakai bubuk) tp lebih enak kunyit beneran deh
  8. 1 sendok tehmerica bubuk
  9. 3 lembardaun salam
  10. Minyak Goreng
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaKaldu Jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan diatas lalu tiriskan, langsung blender hingga halus.

  2. 2

    Daun salam jangan di blender hanya digunakan ketika memasak bumbu

  3. 3

    Panaskan minyak goreng masukkan bumbu yang sudah diblender lalu masukkan daun salam masak dengan api sedang. Tunggu hingga kluar minyak kuning, koreksi rasa dengan masukkan garam dan kaldu jamur. maka bumbu kuning siap di oles ke ikan/ yang mau dibakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
alabudepi
alabudepi @budepi
pada
Batam, Riau, Indonesia
#alabudepi semua yang budepi masak hasil tiruan dari makan di restaurant/ tempat makan sekitaran. Jadi maaf ya kalo rasanya masih kurang. Masi belajar 🥰🥰🥰🥰🧚🏼‍♀️🧚🏼‍♀️🧚🏼‍♀️🧚🏼‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa