Rollo de manzana

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Cuando queda un poquito de esto y aquello, una linda tentación para la merienda

Rollo de manzana

Cuando queda un poquito de esto y aquello, una linda tentación para la merienda

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Ingredientes

1 hora
6 porciones
  1. 800 grsharina
  2. 1huevo
  3. 1 tazaleche
  4. 1/2 tazaagua tibia
  5. 2cdas(1 sobre)levadura instantánea
  6. Relleno:
  7. 4 cucharadasmargarina
  8. 1 tazaazúcar
  9. 3manzanas peladas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner la harina en un bol, entreverarle la levadura

  2. 2

    Mezclar los líquidos (el huevo apenas batido), y agregarlos a la harina

  3. 3

    Tapar y dejar reposar unos 20 minutos

  4. 4

    Mientras hacemos el cremado, batiendo la margarina con el azúcar. Por lo general caliento 20 segundos en microondas la margarina, con eso no preciso batidora, se mezcla perfectamente

  5. 5

    Cortamos las manzanas en rodajas finas

  6. 6

    Estirar con palote hasta unos 2 cm y cubrir con la crema

  7. 7

    Colocar las manzanas encima

  8. 8

    Enrollar, colocar en asadera enmantecada y llevar a horno moderado hasta que esté dorado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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