Mini katsu

Raodah Idris Thaha
Raodah Idris Thaha @cook_6000981

Terinspirasi dari chicken katsu, tapi untuk bekal anak sekolah jadi dibuatlah versi mini ini ukurannya seperti nugget lebih mudah dikunyah anak saya...

Mini katsu

1 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari chicken katsu, tapi untuk bekal anak sekolah jadi dibuatlah versi mini ini ukurannya seperti nugget lebih mudah dikunyah anak saya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2porsi
  1. 450 gramdaging dada ayam
  2. 1 sendokbawang putih bubuk,jika tidak ada, boleh diganti dengan 5siung bawang putih dihaluskan
  3. 3 sendoktepung terigu
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 5 sendoktepung roti
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Garam halus dan merica halus secukupnya lebih baik jika menggunakan lada hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Daging ayam cuci bersih lalu diiris tipis

  2. 2

    Campurkan semua bahan kering (terigu dengan garam, merica bubuk dan bubuk bawang putih)dalam satu wadah, lalu masukkan irisan daging ayam 1persatu sambil ditekan tekan agar meresap. Kalau ingin lebih meresap, masukkan lemari pendingin selama 15menit.

  3. 3

    Dalam wadah terpisah kocok telur (kalau Anda menggunakan bawang putih halus, campurnya di kocokan telur ini ya jangan sama terigu) celupkan daging ayam ke kocokan telur 1 per satu agar tepung yg sudah meresap di daging tidak saling menempel

  4. 4

    Terakhir celupkan di tepung roti sambil ditekan tekan agar tepung roti ini menempel ke seluruh bagian daging.

  5. 5

    Panaskan minyak di frying pan lalu goreng dengan api kecil... sampai warnanya keemasan

  6. 6

    Ayam yg belum digoreng bisa di masukkan freezer seperti menyimpan nugget... insya Allah tahan sampai 3hari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raodah Idris Thaha
Raodah Idris Thaha @cook_6000981
pada

Komentar

Resep Serupa