Muffin coklat

ika sarastri
ika sarastri @ikasarastri
magelang

menu yang pertama kali berani dibikin setelah punya oven beberapa tahun yang lalu.. karena mudah bikinnya, dan rasa coklat 😂 #doyancoklat

source: triple chocolate muffin @justtryandtaste (ig)

Muffin coklat

menu yang pertama kali berani dibikin setelah punya oven beberapa tahun yang lalu.. karena mudah bikinnya, dan rasa coklat 😂 #doyancoklat

source: triple chocolate muffin @justtryandtaste (ig)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
1 loyang
  1. bahan kering:
  2. 260 gramtepung terigu serbaguna
  3. 50 gramcoklat bubuk
  4. 50 gramsusu bubuk (saya: 2 sachet dancow)
  5. 200 gramdark cooking chocolate, cincang atau parut
  6. 150 gramgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 sdtbaking powder
  9. 1/4 sdtvanili bubuk
  10. bahan basah:
  11. 250 mlsusu cair
  12. 100 grambutter/margarin, lelehkan
  13. 50 mlminyak
  14. 2 butirtelur
  15. topping:
  16. sesuai selerachocochips, meses, keju, dll

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Panaskan oven di suhu 170°c sementara menyiapkan adonan.

  2. 2

    Lelehkan butter/margarin. jangan sampai mendidih ya.. kalau sudah mencair sebagian, matikan saja kompornya, lalu diamkan. nanti cair semuanya. dinginkan.

  3. 3

    Campur bahan kering dalam wadah. aduk rata.

  4. 4

    Campur bahan basah. aduk rata.

  5. 5

    Masukkan bahan basah dalam bahan kering, aduk sebentar saja asal tercampur. dengan whisk atau spatula saja ya, jangan pakai mixer 😁

  6. 6

    Tuang dalam cup atau loyang.

  7. 7

    Panggang dalam oven dengan suhu 170°c selama 20-25 menit, api atas-bawah. ini kalau pakai cup ya..

  8. 8

    Saya coba panggang di loyang, waktu panggangnya jadi 30-35 menit.

  9. 9

    Selamat mencoba! 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ika sarastri
ika sarastri @ikasarastri
pada
magelang
simbok tiga anak yang (tadinya terpaksa) bikin cemilan karena anak-anak susah makan. sekarang ketagihan utak-atik resep 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa