Lodeh waluh,kacang,orak(kulit sapi)
Lagi lagi ada yg ngasi waluh......sy suka sama buah ini,rasanya manis manfaatnya banyak. Kali ini sy olah menjadi sayur lodeh, mari mari.......kt buat mumpung liburan 😁
Lodeh waluh,kacang,orak(kulit sapi)
Lagi lagi ada yg ngasi waluh......sy suka sama buah ini,rasanya manis manfaatnya banyak. Kali ini sy olah menjadi sayur lodeh, mari mari.......kt buat mumpung liburan 😁
Cara Membuat
- 1
Potong kacang panjang sesuai selera. Waluh dibersihkan kulitnya kmdn potong2. Cuci bersih semua sayuran
- 2
Orak potong2 terlebih dahulu kmdn rendam di air panas.stlh empuk cuci bersih
- 3
Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum
- 4
Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan waluh, daun salam tunggu hingga mendidih lg kmdn masukkan bumbu yg telah dtumis. Masukkan kacang panjang.
- 5
Tambahkan santan, tambahkan pula gula,garam dan penyedap. Cek rasa.....
Sajikan 😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh kacang tolo kulit sapi Lodeh kacang tolo kulit sapi
Dari pada sia2 kacang putih atau tolo dikira kacang kedelai hahaha. Kebetulan masih punya lontong jadi lah dibuat lontong sayur kacang tolo
-
-
Lodeh waluh,cecek,tahu kulit Lodeh waluh,cecek,tahu kulit
Bismillah..Tidak ada satupun manusia didunia yg mau merasakan sakit. Apalagi kanker. Maka melalui cookpad,saya ingin berbagi&saling memotivasi teman2 yg terkena musibah sakit ini utk selalu berbesar hati,tetep semangat,jalani hidup sehat dg makanan alami disekitar kita. Semoga usaha,ikhtiar,pengobatan yg dijalani menghasilkan buah..#berburucelemekemas#resolusi2019#TemanBerjuang
-
-
Lodeh kacang aja Lodeh kacang aja
Dapat kacang panjang gratis...dilodeh aja ah..tp..gak ada campurannya..yaa udah kacang ajah...siipp juga ternyata...
-
-
Lodeh kacang,labu,kacang tolo, ceker kepala Lodeh kacang,labu,kacang tolo, ceker kepala
Awalnya ketika sy liat di freezer ada sisa ceker ayam mentah 5, kepala ayam 1. Tiba2 pengen buat lodeh nangka muda dan sy campurkan ceker dan kepala. Tyt di pasar adanya kacang, labu, kacang tolo. Akhirnya jadinya masak lodeh tsb.. Dan tyt enak banget..krn kaldu dari kepala dan ceker ayam membuat lodeh semakin enak..kalian wajib mencobanya..dijamin enak..anakku sangat menyukainya.
-
Lodeh Waluh Lodeh Waluh
Tema #WeekendChallenge kali ini, #berLABUpadamu bikin kita makin kreatif ya. Saya pilih labu kuning sekalian untuk ikutan posbar #LABUhkanRasamu dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang masih dan #SelaluIstimewa 💕. Selain untuk baking, Waluh atau labu kuning enak juga untuk dimasak. Biasanya kalau ga dimasak sayur bening, ya lodeh ini. Kalau bikin Lodeh Waluh selalu saya jodohkan dengan kacang tolo. Rasa dan aromanya khas, manis gurih 👍👍. Jangan lupa sambal terasi dan ikan asinnya yaa biar makin mantab.#PejuangGoldenApron3#Minggu17#ResepSayur
-
Lodeh Tempe, Tahu, Cecek (Kulit Sapi) Lodeh Tempe, Tahu, Cecek (Kulit Sapi)
Masakan ini pengobat rindu masakan ibu yg di rumah 🥰 sehat terus ibuku 🤗🙏.Lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Sejak abad ke-10 di Jawa Tengah. Saat itu, masyarakat Jawa Tengah membuat lodeh dengan tujuh bahan utama untuk melewati masa sulit selama letusan Gunung Merapi pada tahun 1006.Sejarawan kuliner Fadly Rahman memperkirakan tradisi memasak lodeh sudah dilakukan pada abad ke-16 setelah bangsa Spanyol dan Portugis memperkenalkan kacang panjang ke Jawa. Masyarakat Jawa kemudian mengkombinasikan kacang panjang dengan bumbu-bumbu sambal untuk menciptakan sajian sayur berkuah santan.abad ke-20, legenda keberadaan lodeh semakin meningkat. Salah satu peristiwa paling terkenal adalah pada tahun 1931 ketika wabah pes melanda Jawa2. Sultan Hamengkubuwono VIII memerintahkan warganya untuk memasak lodeh dan berdiam diri di rumah selama 49 hari, dan wabah pun berakhir.(Bbc.com)Source : Indah Kurniasari @indah_kurniasari from Surabayahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14999009#lodeh #tahu #tempe #kulitsapi #cecek#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar