Lodeh daging sapi, kacang panjang dan terong bulat

Aprilia
Aprilia @cook_6350157
Malang

Lodeh daging sapi, kacang panjang dan terong bulat

69 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 10 lonjorkacang panjang
  3. 10 buahterong bulat
  4. 1 bungkussantan kara 35ml
  5. 2 gelasAir putih
  6. Bumbu halus:
  7. 5 buahbawang putih
  8. 7 buahbawang merah
  9. 4 buahcabe merah besar
  10. 5 buahcabe merah kecil
  11. 1 ruaskunyit
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaGaram
  14. Bumbu tambahan:
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 1 buahsereh
  17. 2 buahdaun jeruk
  18. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus dan tumis hingga matang

  2. 2

    Potong2 daging.kacang panjang dan terong

  3. 3

    Rebus daging smpe mendidih. Buang airnya. Ganti dgn air yg baru

  4. 4

    Rebus lagi hingga lunak. Masukan kacang panjang. Terong, bumbu halus, daun jeruk. Lengkuas, sereh

  5. 5

    Setelah mendidih masukan santan kara

  6. 6

    Beri gula dan garam. Tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprilia
Aprilia @cook_6350157
pada
Malang
Ibu 33 thn dgn satu anak laki2 yg doyan banget ngemil.. jd ibunya harus mulai belajar memasak... salam kenal buat smua teman2 yang udah follow,, trimakasih byk... smg bermanfaat 😊💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa