Pindang baung ami tiara

tiara kumalasari
tiara kumalasari @cook_9069755
Lampung Tengah

pengen yang seger2, tp belum pernah mindang. dan ini pertama kali coba, alhamdulillah enaak..suegeer

Pindang baung ami tiara

6 orang berencana membuat resep ini

pengen yang seger2, tp belum pernah mindang. dan ini pertama kali coba, alhamdulillah enaak..suegeer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan baung
  2. 10cabe merah, cabe rawit sesuai selera
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 1/2 bksterasi (aku pke terasi mawar)
  7. secukupnyajahe, laos, sereh
  8. 3 lbrdaun salam
  9. 1/2 buahnanas segar dan secukupnya kemangi
  10. minyak u/ menumis
  11. garem, gula pasir, gula merah, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan baung

  2. 2

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, kunyit

  3. 3

    Geprek jahe, laos, sereh

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu geprek, tambahkan daun salam. masukkan air untuk kuah lalu didihkan

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan ikan baung. tambahkan garam, gula merah, gula pasir, dan kaldu jamur. sambil di aduk sebentar
    tes rasa

  6. 6

    Dirasa sudah pas,masak hingga matang, lalu masukkan potongan buah nanas dan daun kemangi.
    (opsional masukkan cabe rawit utuh kl yg suka pedes)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tiara kumalasari
tiara kumalasari @cook_9069755
pada
Lampung Tengah
IG : kumalasaritiara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa