Siap kan panci isi dengan air rebus sampe mendidih lalu masukan ceker jika sudah 5 menit buang air rebusan ganti pakai air yg baru dan rebus lagi tambahkan daun salam dan garam secukupnya rebus ceker sampai bener2 empuk.

Jika cekernya sudah empuk sisihkan air rebusannya jangan dibuang ya,kerupuk nya direndem pake air panas.

Haluskan bumbu boleh diblend atau ulek ya,kecuali daun jeruk

Tumis bumbu halus sampai Tanak/matang masukan daun jeruk,garam,gula,dan penyedap

Jika bumbu nya udah matang masukan air bekas rebusan ceker dikira2 aja ya sesuai selera.

Masukan kerupuk,ceker,dan telor jika airnya sudah mendidih ya.

Tes rasa,kematangan kalo udah pas siapp di sajikan.