Siapkan bahan2 bumbu nya, biar tidak ada yg ketinggalan. Bs merusak cita rasa. Haluskan bumbu (sy menggunakan blender)

Siapkan olive oil dlm wajan, lalu tumis bumbu halus nya hingga wangi, dengan api sedang

Masukan bumbu yg tidak di haluskan. (Cabe, daun jeruk, daun salam, laos, serai). Masukan garam, gula. Di aduk rata.

Masukan air. Diamkan hingga mendidih. Cek rasa !

Letakan ikan di piring saji, lalu selimuti dengan bumbu tadi. (Biar ikan tetap garing, boleh jg kalo mau di campurkan ke dlm bumbu sblm di sajikan) Selamat mencoba 😁