Donat Kentang tanpa ulen

Dia Tias
Dia Tias @Mimi_DanDin

Uda dari kemarin2 pengen coba bikin donat kentang.. Krna anak2 uda mulai nanyain cemilan.. Dan baru terlaksana ini..
Pokoknya gak capek ngulen dech jd lebih hemat tenaga 😁

Donat Kentang tanpa ulen

Uda dari kemarin2 pengen coba bikin donat kentang.. Krna anak2 uda mulai nanyain cemilan.. Dan baru terlaksana ini..
Pokoknya gak capek ngulen dech jd lebih hemat tenaga 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
17 porsi
  1. 250 gramtepung segitiga
  2. 3 sdmsusu bubuk
  3. 4 sdmgula halus
  4. 1/2 sdtbaking powder (pakai merk koepoe)
  5. 2 butirkuning telur
  6. 1 sdtragi instan (fernipan)
  7. 2 sdmmentega/margarin
  8. Sejumputgaram
  9. 100 mlair hangat
  10. 100 gramkentang yg sudah dikukus dan dihaluskan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Aktifkan ragi campur 2sdm gula halus dan 1sdt ragi instan ke dalam air hangat..tunggu 10 menit hingga berbuih

  2. 2

    Campurkan bahan kering terigu, susu bubuk, gula halus dan baking powder aduk rata

  3. 3

    Masukkan kentang kukus dan telur ke adonan kering dan air ragi td sedikit demi sedikit hingga setengah kalis

  4. 4

    Kemudian beri mentega dan sedikit garam dan campurkan hingga tercampur rata

  5. 5

    Setelah tercampur rata adonan memang masih lengket tp gak masalah tutup dengan serbet atau plastik selama 45menit

  6. 6

    Setelah 45menit adonan akan mengembang dan kempiskan..
    Lumuri tangan dengan tepung terigu atau minyak sayur..

  7. 7

    Bentuk bulat2 (me 35gr jadi 17 buah) taruh di atas loyang yg sudah ditaburi tepung.. Setelah jadi bulatan agak pipihkan dan buat lubang tengahnya dgn cara lumuri jari telunjuk dgn tepung dan diamkan lagi selama 30 menit hingga donat terasa ringan..

  8. 8

    Goreng donat dgn minyak banyak dan api kecil.. Donat kentang siap dinikmati dengan toping sesuai selera.. Anak2 lebih suka dilumuri gula halus.. 😍 hasilnya nyus nyus dan lembut 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dia Tias
Dia Tias @Mimi_DanDin
pada

Komentar

Resep Serupa