Bizcochuelo de yogur

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Algunos lo hacen midiendo con un pote de yogur de 125 gr . Yo lo hice con medidas es muy rico y miga espectácular

Bizcochuelo de yogur

Algunos lo hacen midiendo con un pote de yogur de 125 gr . Yo lo hice con medidas es muy rico y miga espectácular

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Ingredientes

20'
  1. 1 poteyogur 125 gr
  2. 210 grsharina 0000
  3. 150 grsazúcar
  4. 125 mlaceite
  5. 3huevos
  6. Esencia de vainilla
  7. 16 grspolvo de hornear 3 cucharaditas o un sobre
  8. Molde 18 cm con papel de horno en la base

Paso a paso

20'
  1. 1

    Batir los huevos y azúcar hasta blanquear, agregar el aceite, yogur...

  2. 2

    Añadir la esencia de vainilla y batir hasta integrar todo. Mezclar la harina y polvo de hornear

  3. 3

    Tamizar los secos a la mezcla y ahora unir con espátula hasta que no se vean grumos. Llevar a molde (no hace falta en los costados poner nada solo en la base papel manteca o enmantecar)

  4. 4

    Llevar a horno precalentado 180° 40' si pinchas sale seco está listo. Opcionalmente espolvorear con azúcar impalpable. Riquísimooo podes rellenarlo a gusto ideal merienda así solito.

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Gladis Ocampo
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