在 Cookpad App 開啟料理步驟
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雞肉撒鹽靜置10分鐘後切丁備用。洋蔥切小丁、綠花椰菜切小塊、蘑菇切小片備用。
- 2
燒一鍋水加鹽煮麵、加一點點橄欖油、依包裝上建議時間減2分鐘。
- 3
熱油後加入雞肉煎炒至表面變色後加入洋蔥、炒出香氣後加入蘑菇。炒軟後加入綠花椰菜。加入兩大湯匙的煮麵水將食材煮熟、並加入一點奶油增加香氣。
- 4
將煮好的麵加入鍋中拌炒收湯汁。關火加入蛋黃在鍋中拌勻。裝盤即完成。
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一個人食一個人煮食煮#19 奶油雞肉義大利麵 (One-Pot)https://youtu.be/D9K_S1oRaPshttps://bit.ly/2Ta0Zze備註：1-因為這次是用一鍋完成，但煮麵的時間依舊看義大利麵外包裝上所說的時間下去做拿捏2-煎雞胸肉時只要兩面有上色就可以，不然煎太久會太柴
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奶油雞肉野菇義大利麵 奶油雞肉野菇義大利麵
更詳細的步驟請點好讀網頁版 https://reurl.cc/Njvjqq🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeaterr.com🔍 追蹤Instagram https://www.instagram.com/pickyeaterr_food/?hl=zh-tw🔍追蹤FB粉絲專頁 https://reurl.cc/qd2kry
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義式料理 <雞肉> 奶油培根雞肉義大利麵 義式料理 <雞肉> 奶油培根雞肉義大利麵
奶油義大利麵, 一道最普遍的義大利麵之一但大家也都知道, 一般上最簡單的料理也是最難的料理~究竟如何將其醬料調配成最適合的比例呢?不妨來看看這份白醬吧!
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青醬搭上雞肉或海鮮都很對味，九層塔的香氣，再加入些白酒與鮮奶油拌炒，醬汁更顯濃郁滑順，卻又不像純白醬那麼膩口，不愛白醬的人可以試試，做法簡單的青醬奶油雞肉義大利麵就完成囉！♬詳細食譜圖文♬http://winniesbakinglife.blogspot.tw/2015/07/blog-post_14.html訣竅提示※雞肉也可換成自己喜歡的海鮮類，如：魷魚、蝦子、蛤蠣等※麵條軟硬度、醬汁濃稠度及調味可依個人喜好調整，盛盤後也可灑些起司粉增加香氣♬維尼烘焙生活實錄 粉絲專頁♬https://www.facebook.com/WinniesBakingLife♬更多詳細食譜♬http://winniesbakinglife.blogspot.tw食後感想自己做的青醬奶油雞肉義大利麵真材實料、做法簡單，九層塔香拌著鮮奶油滑順的口感，濃郁不膩口，好好吃！
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雞肉義大利麵（鮮奶油版）Chicken Alfredo 雞肉義大利麵（鮮奶油版）Chicken Alfredo
Olive Garden的Chicken Alfredo真的是青春的回憶啊！年少的時候家人若有慶祝活動都是吃Olive Garden, 我每次必點這道菜。奇怪的是，後來因為工作在義大利反而從來沒有在菜單上看過，不知道是不是我去的區域不對還是這其實是美國式的義大利菜。以前在家做都是用rue的做法，就是先炒奶油和麵粉來勾芡。今天做到一半才發現家裡沒麵粉，只好緊急改用鮮奶油和帕瑪起士來勾芡。好在今天用的是筆管麵，順利過關，若是用長麵條就會GG了 （短麵比較不吸醬汁）😅😅😅
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花園裡有種一些九層塔，拿來打青醬，煮義大利麵或作為麵包沾醬，都很好吃。訣竅提示青醬於起鍋前再放入，香氣較容易保留。食後感想濃郁的青醬氣味，大人小孩都超愛的。
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【新手入門】奶油雞肉斜管麵 【新手入門】奶油雞肉斜管麵
想來個浪漫晚餐這時候最適合義大利麵了~~材料容易取得、作法又簡單自己做還很真材實料超濃郁的白醬~保證比餐廳還好吃喔！ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示小提醒：白醬開封後要放冰箱冷藏，且五天內就要用完哦！喜歡吃甜一點口味的朋友，鮮奶油可以加多一些。麵的種類都可以依個人喜好更換！食後感想更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog
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