Cara Membuat
- 1
Cuci bersih genjer, bunga genjer diambil dan batang yang muda dipotong, remas genjer dengan garam, sampai lemas, airnya bisa dibuang spy tdk pahit.
- 2
Ulek kasar bawang nerah, bawang putih, cabe rawit di cobek/di blender.
- 3
Siapkan wajan dikompor yang diberi minyak goreng.
- 4
Masukkan bumbu ulek tadi, ditumis sampai wangi, lalu masukkan udang sampai berubah kemerahan. Kemudian masukkan genjer, petai, aduk-aduk, tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk dan saori saos tiram sesuai selera. Beri sedikit air lalu cek rasa. Jika rasa sudah pas angkat, jangan lama-lama.
- 5
Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis genjer udang Tumis genjer udang
Ceritanya penasaran sama sayur genjer,,karena ada beberapa orang yang bilang uenak dan beberapa lagi bilang genjer itu pahit.. Karena rasa penasaran yang tinggi akhirnya mencoba memasak sayur genjer dan voila Alhamdulillah nasi langsung habis sodara-sodara 🤣🤣
-
-
Tumis genjer udang Tumis genjer udang
Awal nya sy gak suka genjer,suatu saat di anterin tetangga,dirasa2 kok enak juga,krn yg saya coba itu krenyes",lalu ada beberapa org jg cerita2 cara mengolahnya,lalu mulai lah saya mencoba nya😁
-
Tumis genjer udang Tumis genjer udang
Genjer salah satu sayur kesuka'anku, apalagi di tumis pedasss di beri tambahan udang.Beruntung tadi pagi di mba sayur ada genjer jadi aku beli saja untuk lauk di hati ini.
-
Tumis genjer udang Tumis genjer udang
Pak suami paling suka sama genjer... kali ini bikin genjer udang dulu deh biar paksu makannya lahap 😙#MurahMeriah#SerbaTumisan#BudgetMinimalisRasaFantastis#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_tangerang#cookpadindonesia
-
-
-
-
Tumis genjer udang Tumis genjer udang
Sudah hampir 5 tahun gk mkn ini sayur, kangen bgt 😙. Teksturnya crunchy ditambah aroma terasi, favoritlah ini....❤️ udang bisa diganti tahu/tempe/jamur/ayam dll
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15216838
Komentar