آش جو

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

آش جو یکی از آن غذاهای خوشمزه ای است که با رعایت فوت و فن‌هایش می‌توانید یک آش لذیذ درست کنید ؛ و از خوردن آن لذت ببرید .
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .

#سرآشپز_طلایی
#آش_جو_خانگی
#آش_جو
#آش

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۶ نفر
  1. 1 پیمانهجو پوست کنده
  2. نصف پیمانهنخود گرد
  3. نصف پیمانهعدس غ
  4. نصف پیمانهلوبیا چیتی
  5. برنج نیم دانه دو سوم پیمانه
  6. 250 گرمسبزی آش
  7. 3/4 پیمانهکشک
  8. پیاز 5 تا 6 عدد (برای پیاز داغ)
  9. نعناع داغ به مقدار لازم
  10. نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید.
    جوی پوست کنده را از شب قبل خیس کنید.
    برنج را چند ساعت خیس کنید.
    جوی خیس خورده را همراه برنج نیم دانه ، در قابلمه ی جداگانه ای بپزید.
    نخود و لوبیای خیس خورده را در قابلمه ی جداگانه ای بپزید.
    عدس را چند ساعت خیس کنید.
    وقتی جو پخته شده ، عدس های خیس خورده را به قابلمه ی جو اضافه کنید.
    وقتی حبوبات (نخود و لوبیا) پخته شد به جو اضافه کنید.

  2. 2

    سبزی آش و کشک را اضافه کنید و اجازه دهید آش خوب پخته شود.
    (از زمانی که کشک را اضافه میکنید حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت زمان بدهید تا آش بپزد و جا بیافتد)
    پیازها را هلالی برش داده و خوب سرخ کنید (پیاز داغ درست کنید) ادویه ها را به پیاز افزوده و سپس پیاز داغ را به آش اضافه کنید.
    نعناع داغ را نیز به آش افزوده و اجازه دهید با شعله ی کم آش جا بیافتد.
    هر چه پیاز داغ این آش بیشتر باشد ، آش طعم بهتری میگیرد.

    نوش جان...

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (29)

KIANA
KIANA @KIANA_COOK
نوش جانتون خیلی عالیه😍👌👏🌹
Cook Today
میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه