اول شکر را در آب سرد حل می کنیم
حالا کره وشکر را کم کم به آرد اضافه می کنیم و آن را به مدت ده دقیقه ورز می دهسم تا جایی که خمیر به دست نچسبد

حالا سینی فر را در می آوریم و آن را با روغن کمی چرب می کنیم تا خمیر به آن نچسبد

حالا خمیر را در سینی پهن می کنیم به قطر ۱ ونیم سانت و بعد روی آن را با چنگال سوراخ می کنیم
ودرفر به مدت۲۰ دقیقه می گذاریم تا برشته شود.