Roti Pizza dan Aneka Roti Lain Dalam 1 Adonan

Campurkan semua adonan A, aduk lalu diamkan sekitar 10 - 20 mnit tunggu sampai ragi nya berbuih, apabila tidak berbuih artinya raginya sudah tidak bagus atau tidak aktif sebaiknya ganti bahan ny atau tambahkan ragi yang baru.

Campurkan adonan A dengan adonan B, aduk sampai rata. Telur yang di gunakan utuh ya putih dan kuning.

Siapkan bahan C di dalam mixer kecuali margarine ya kita masukkan nanti setelah adonan tercampur, kemudian campurkan dengan adonan cair yang sdh di buat tadi (A+B), mixer menggunakan mixer roti setelah tercampur, baru masukkan margarine lanjutkan mixer ya sampai kalis.

Siapkan alas yang sudah di beri minyak goreng supaya adonan tidak lengket, ambil adonan yg sudah kalis kemudian bulat kan untuk kita diamkan agar mengembang. Tutup dengan wadah mixernya tadi. Diamkan kurang lebih 30 menit.

Setelah mengembang kita kempiskan adonan tadi, kemudian kita timbang kira2 beratnya 40 gram untuk roti manis, kemudian pizza ny kurang lebih 200 gram sesuaikan dengan ukuran loyang kita.

Setelah di bulatkan tutup adonan yg belum di bentuk dengan kain, kita buat adonan untuk pizza dulu, ambil adonan pizza pipihkan diatas loyang, setelah rata, tusuk2 dengan garpu ke semua permukaan, lapisi dengan saus bolognies, taburi sosis, saus tomat dan mayonoes, keju kemudian terakhir oregano. Diamkan dahulu sekitar 10 mnit biar mengembang.

Jika sudah mengembang panggang pizza di oven dengan api atas bawah, suhunya 150 derajat selama kurang lebih 20 mnit.

Lanjutkan dengan adonan kecil untuk membuat roti sobek, ambil 1 adonan pipihkan, kemudian beri isian keju atau coklat, gulung kemudian taruh di loyang.

Lanjutkan sebanyak 5 adonan. Setelah itu diamkan sampai mengembang ya. Atasnya jgn lupa olesi kuning telur ya.

Setelah mengembang, panggang di dalam oven dengan api atas bawah, suhu 150 drajat selama 20 menit.

Lanjutkan lagi dengan sisa adonan tadi bentuk sesuai selera dan isi dengan aneka topping kesukaan.

Setelah mengembang, panggang di dalam oven dengan api atas bawah, suhu 150 drajat selama 20 menit.

Note saat memanggang sesuaikan dengan oven masing2, terus pantau jgn trllu lama agar tidak gosong ya bun. Selamat mencoba semoga suka dengan resep saya.